06 августа 2022 г.

Лапша удон с белой рыбой

Name: Лапша удон с белой рыбой
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Филе трески; Соус терияки; Лапша удон; Капуста брокколи; Арахис

Мой Магнит

06 августа 2022 г.

К рецепту

Лапшу удон постоянно готовят с курицей, свининой или форелью, а с белой рыбой — редко. Исправляем эту несправедливость. Очень хорошо с японской лапшой сочетается треска, у которой нежирная, но вкусная мякоть, отлично сочетающаяся с восточным соусом терияки. Чтобы обогатить вкус, понадобится еще что-то очень характерное. Так в рецепте оказался арахис. Со всей этой пестрой компанией отлично дружит брокколи, она же здесь отвечает за содержание клетчатки и витаминов. Каждый ингредиент не требует сложной подготовки и быстро готовится. Пройдет не больше получаса, и перед вами на столе окажется сбалансированное по вкусу и питательным свойствам блюдо. Вуаля!

Сложность: средне

Калории: 447.20 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 30 мин

Б/Ж/У: 31.11 г/7.38 г/62.06

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

400 г филе трески

6 ст. л. соуса терияки

300 г лапши удон

300 г брокколи

50 г арахиса

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нарежьте филе трески небольшими кубиками и сложите в миску. Добавьте 3 ст. л. соуса терияки, посолите, приправьте перцем и перемешайте. Оставьте мариноваться на 15 мин.

Шаг 2

Разберите брокколи на небольшие соцветия и отварите в подсоленной воде в течение 5 мин после закипания. Слейте отвар.

Шаг 3

Приготовьте лапшу согласно инструкции на упаковке.

Шаг 4

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте треску до золотистого цвета, 5 мин. Добавьте к рыбе лапшу и брокколи, влейте 3 ст. л. соуса терияки и прогревайте на среднем огне еще 2 мин. Разложите в тарелки. Крупно порубите арахис и посыпьте им блюдо перед подачей.

КСТАТИ

На 100 г: белки 8,80 г (11,00% суточной нормы)

• жиры 4,71 г (5,23%)

• углеводы 17,36 г (10,33%)

• ккал 145,7 (8,09%)

• натрий 605,59 мг (41,76%)

• общий сахар 2,00 г (4,00%)

• НЖК 0,75 г (3,75%)

• пищевые волокна 1,47 г (4,90%)

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит

#треска #брокколи #Мой Магнит #второе блюдо #терияки #Готовим вкусно и экономим

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Лапша удон со свининой, овощами и красным луком

Удон со свининой, овощами и красным луком – очень сытное блюдо, не лишенное, впрочем, изящности.

РЕЦЕПТ

Лапша с арахисовым соусом и индейкой

Лапша с арахисовым соусом и индейкой – вкусный обед и полезное блюдо для тех, кто следит за своим здоровьем. Не только индейка, но и арахисовая паста содержат большое количество белка.

РЕЦЕПТ

Лапша удон с курицей, креветками и овощами

Лапша удон с курицей, креветками и овощами — густой азиатский суп, идеально подходящий для холодных осенних или зимних дней. Блюдо получается очень сытным: оно утоляет голод надолго, согревает тело.