Рулетики из ветчины с яичным салатом

Name: Рулетики из ветчины с яичным салатом
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Ветчина; Сыр сливочный; Яйцо куриное; Лук зелёный; Майонез Провансаль; Соль; Перец чёрный молотый

gastronom

22 июня 2022 г.

К рецепту

Эти рулетики соединили в себе несколько ностальгических советских рецептов вроде сырного салата с чесночком, фаршированных яиц с ветчиной и собственно ветчинных рулетиков. Постарайтесь выбрать самую нежную на вкус розовую ветчину и нарежьте ее потоньше – такие рулетики самые вкусные.

Сложность: легко

Калории: 519.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 25 мин

Б/Ж/У: 22.70 г/46.27 г/3.11

Закуска

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

8 ломтиков ветчины (примерно 320 г)

150 г мягкого сливочного сыра, можно с добавками

5 крупных яиц С0

4 стебля зеленого лука (40 г)

2 ст. л. майонеза “Провансаль”

соль

свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сварите яйца вкрутую, 9 мин. Остудите в ледяной воде, очистите и разомните вилкой.

Шаг 2

Зеленый лук тонко нарежьте, посолите и немного подавите пестиком или пожмите руками, чтобы стал менее «злой». Смешайте зеленый лук с майонезом и яйцами, поперчите.

Шаг 3

Смажьте каждый ломтик ветчины сливочным сыром. На сыр выложите яичный салат. Сверните в рулетики, уложите на блюдо на шов и поставьте в холодильник на 15 мин.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Для красоты такие рулетики часто обмакивают открытыми концами в мелко нарубленную зелень – например, укроп, но можно использовать базилик, тархун или петрушку.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#ветчина #Рулетики #закуска #бюджетный ужин #яйцо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

«Сэндвич» с ветчиной из индейки в салатных листьях

Легкий как-бы-сэндвич из индейки, вообще без хлеба, но при этом довольно сытный – идеальный ланч как для худеющих, так и, честно говоря, для любого нормального человека.

15 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Рулетики из лаваша жареные

Очень простая в приготовлении и вкусная закуска к столу.

25 мин

Rita Pirko

РЕЦЕПТ

Блинчики с фаршем из ветчины

Удивительно вкусными получаются блинчики именно с фаршем из ветчины, а не с ломтиками или тонкой нарезкой. Конечно, немаловажную роль играет и сыр – при обжаривании блинчиков он потихонечку плавится, создавая внутри такой соус-эмульсию. Обязательно ешьте эти блинчики очень горячими!