13 декабря 2020 / Leysan93

Тыквенный пирог со сметанным кремом

Осенний тортик с нежным кремом понравится любителям тыквенной выпечки. Без преувеличения - это один из самых вкусных пирогов, которые вы когда-либо пробовали. Кто-то может подумать, что тыква не слишком уместна в сладкой выпечке, но это совсем не так. Пирог получается очень сочным и влажным, а корица и имбирь создают неповторимый аромат. Этот пирог прекрасно дополнит сметанный крем и орехи, которые мы добавим в тесто и оставим немного для декора.

0/5
Голосов: 0
Тыквенный пирог со сметанным кремом
Тыквенный пирог со сметанным кремом
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 3 штук яйцо
  • 100 грамм сахарная пудра
  • 1 ч. л. ванильный сахар
  • 300 грамм сметана
  • имбирь, корица - 0, 5 ч.л.
  • 250 грамм тыквы
  • 100 грамм любых орехов
  • 1 ч. л. разрыхлитель
  • 250 грамм мука
  • 200 грамм сахар
  • 140 грамм растительное масло
  • 10 г кокосовой стружки оранжевой

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Тыквенный пирог со сметанным кремом, шаг №1
Соединяем яйца, растительное масло, сахар и ванильный сахар. Взбиваем миксером пару минут до однородной консистенции. Отдельно соединяем все сухие ингредиенты с предварительно просеянной мукой и тщательно перемешиваем. Готовим тыкву – моем, чистим и натираем на терку. Рубим орехи, удобнее это сделать с помощью блендера. Всыпаем муку к маслу и яйцам, хорошо перемешиваем. Должно получиться тесто средней густоты. Добавляем тыкву и часть орехов, остальные оставляем для декора. Форму для выпекания смазываем маслом и выкладываем тесто. Выпекаем около 50 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяем спичкой – она должна быть сухой.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Тыквенный пирог со сметанным кремом, шаг №2
Охлаждаем корж на решетке и разрезаем на две части.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Тыквенный пирог со сметанным кремом, шаг №3
Сметану взбиваем с сахарной пудрой и смазываем коржи. Сверху пирог украшаем оранжевой кокосовой стружкой, орехами и оставляем на пару часов пропитаться.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Тыквенный пирог со сметанным кремом, шаг №4
Приятного аппетита!
Время подготовки
2 ч
Время готовки
1 ч 30 мин
Количество порций
6-8
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Тыквенный пирог Тыквенный пирог

Тыквенный пирог - прекрасное блюдо, которое можно приготовить в осенне-зимний период. Пирог с тыквой ...

Выпечка с тыквой Выпечка с тыквой

Выпечка с тыквой — это открытые и закрытые пироги, пирожки, пудинги, запеканки, кексы, чизкейки, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев