Булочки с беконом и сыром из слоеного теста
Булочки с беконом и сыром из слоеного теста невероятно аппетитны и вполне способны насытить нежданно нагрянувшую компанию или порадовать близких. В рецепте на скорую руку используется уже готовое покупное тесто. Поэтому нужно просто вовремя позаботиться о том, чтобы его разморозить. Для базовой начинки вам понадобится всего два ингредиента — сыр и бекон, плюс яйцо для смазывания. Такие булочки прекрасно подойдут и для завтрака, и для полдника, и к супу вместо хлеба. Их можно сделать и крупненькими, и совсем маленькими — в фуршетном размере. Из-за того, что слоеные булочки с начинкой из бекона и сыра формируются в виде спирали, их иногда называют «синнабонами», что, конечно же, в корне неправильно. Ведь они же не с корицей!
Шаг 1
Заранее разморозьте пласт дрожжевого слоеного теста. Натрите сыр. Слегка раскатайте его в длину на рабочей поверхности, присыпанной мукой, — до толщины примерно 5 мм.
Шаг 2
Равномерно посыпьте половиной сыра (60 г) одну половину теста, затем накройте часть с начинкой свободной половиной теста и раскатайте еще раз до толщины 5 мм.
Шаг 3
Выложите на полученный пласт полоски бекона и посыпьте все сверху оставшимся сыром (60 г). Аккуратно сверните рулет, стараясь делать его ровнее, но не слишком плотным.
Шаг 4
Разрежьте рулет на одинаковые шайбы толщиной примерно 3 см. Для этого понадобится очень острый нож, лучше хлебный, с зубчиками. В противном случае заготовки сильно деформируются.
Шаг 5
Застелите противень пекарской бумагой. Разогрейте духовку до 180 °С. Уложите заготовки булочек на противень срезами вверх, на небольшом расстоянии друг от друга, попутно выравнивая смявшиеся бока.
Шаг 6
Вымойте и выпустите в чашку куриное яйцо. Хорошо взбейте его вилкой. Смажьте заготовки яйцом со всех сторон при помощи кисточки. Выпекайте слоеные булочки с беконом и сыром в духовке в течение 18–20 минут.
Закусочные булочки с сыром и беконом из готового слоеного теста можно сделать очень быстро даже в будние дни. И вновь готовое слоеное тесто приходит нам на помощь. За считанные минуты можно испечь пирог или вот такие булочки. Мы предлагаем покрыть пласт теста начинкой, свернуть рулетом и разрезать его на аккуратные роллы, как синнабон. 15 минут в духовке — и булочки столе. Но вы можете придать им любую другую форму, которая больше нравится, и приготовить их в виде лодочек, ватрушек или рогаликов.
Готовое слоеное тесто очень выручает, особенно в праздники. С его помощью даже из самых обычных продуктов можно сделать оригинальные и аппетитные, но простые в приготовлении блюда: лодочки, конвертики, рулетики и тарталетки с самыми разными начинками. В нашей подборке 10 вкусных и красивых закусок из слоеного теста на праздничный стол.
Закуска с беконом и сыром - быстрое и сытное блюдо, которым можно накормить всю семью, когда нет времени на кулинарные эксперименты. Слоеное тесто любят практически все, а бекон, попадая в духовку, источает аромат копченостей, вызывающий желание немедленно его съесть. Кстати, исследователи доказали, что чаще всего люди, придерживающиеся строгих диет, срываются именно из-за бекона-искусителя. Что уж говорить о сочетании с сыром и нежным тестом. Если базилик не ваша любимая зелень, смело используйте другую - привычные укроп или петрушка вполне подойдут. Единственный недостаток закуски с беконом и сыром - слишком быстро заканчивается.
РЕЦЕПТ
Такая булочка прекрасно подойдет для позднего воскресного завтрака или в качестве сытного перекуса днем!
РЕЦЕПТ
Сочетание хрустящих твистеров с беконом и яйцо-скотч... Ничего не напоминает ? Ну конечно же, нетленную британскую классику, триединство продуктов для завтрака: тосты, бекон, яйца. Попробуйте мой собственный взгляд на традиционный британский завтрак.
Пока нет комментариев