22 июня 2007 / gastronom
Рецепт с фото второе блюдо

Цветная капуста, запеченная с грибами и сыром

22 июня 2007 / gastronom
  • 5049.jpg

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • укроп
  • шампиньоны
  • петрушка
  • 150 г твердого сыра
  • масло растительное – 1 ст.л.
  • 1 кочан цветной капусты
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Цветная капуста, запеченная с грибами и сыром. Шаг 1

Капусту вымыть и разобрать на соцветия. Грибы вымыть и каждый разрезать пополам. Положить капусту в кипящую подсоленную воду и варить 4 мин. Добавить грибы, готовить еще 3 мин. Отбросить на дуршлаг.

Шаг 2

Цветная капуста, запеченная с грибами и сыром. Шаг 2

Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Выложить капусту и грибы в форму для запекания. Сбрызнуть растительным маслом и посыпать зеленью.

Шаг 3

Цветная капуста, запеченная с грибами и сыром. Шаг 3

Сыр натереть на крупной терке. Присыпать им овощи. Запекать 15 мин. в разогретой до 190°С духовке.

Время готовки

30 мин

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

нет

Технология

Запекание

Количество калорий

239 ккал

Источник

"Школа гастронома"

#07 (81), 2007

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

Таблица мер и весов
Каталог рецептов
цветная капуста, запекание,

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ
Visual verification
DushaKot 27 ноября 2015

Мммм! Сварила булгур к этому рецепту. Очень вкусно!

Unprincesslike 19 ноября 2013

вкусно и просто

anna.belouss 19 октября 2011

Так ведь соль в рецепте есть...

kotyash2008 16 октября 2011

А соль? Или какая-то другая приправа...Вообще не нужны?

Соника 23 сентября 2011

Очень вкусно получилось, чего не ожидала от цветной капусты в принципе). Дополнила рецепт обжаренными на сковороде кусочками сосисок.

Администратор web-портала Gastronom.ru Администратор web-портала Gastronom.ru 26 июля 2010

Гость, в правой колонке есть калорийность - 239 ккал

Гость 15 июля 2010

очень интересный рецепт=)) а никто не подскажет хотя бы приблизительно каллорийность этого блюда???

Анна Анна 26 апреля 2010

Рецепт понравился! Просто, быстро и вкусно!

Маришка 16 декабря 2009

Супер! Так просто и легко... Очень понравилось!

Гость 2 октября 2009

искала блюдо из цветной капусты для кормящей мамы и вот нашла, отличный состав продуктов, все можно и полезно, готовиться быстро, а главное очень вкусно

Гость 22 сентября 2009

Интересный рецепт, буду сегодня готовить. : ) Но капусту и грибы не буду отваривать, а приготовлю в 3-х уровневой пароварке на разных уровнях - так витамины сохранятся. : )

Гость 15 сентября 2009

очень вкусно, согласна, удачный рецепт)

E-Lizaveta 8 мая 2009

Удачный рецепт. Вкусно. Лёгкий способ сделать обычную цветную капусту более аппетитной, более интересной на вид. Из зелени я добавляла укроп и (моё предпочтение) кинзу.