Сыpные лепeшки на кефиpе в сковopoде

Name: Сыpные лепeшки на кефиpе в сковopoде
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Сыр Литовский; Мука пшеничная; Кефир 2.5%; Сахар-песок; Соль; Сода пищевая

dorsatos

19 мая 2018 г.

*Сыpные лепeшки на кефиpе в сковopoде* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Эти сырно-кефирные лепешки порадуют любителей еды, не располагающих большим количеством времени – они готовятся практически молниеносно, за считанные минуты.

Сложность: легко

Калории: 242.81 ккал/порция

Порций: 6

Готовка: 20 мин

Б/Ж/У: 10.53 г/3.98 г/41.54

ЗакускаВыпечкаПикникПолдник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

сыр 150 г

мука 2 стакан(а)

кефир 1 стакан(а)

сахар 1 ст.л.

соль 0.5 ч.л.

сода 0,5 ч.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Теплый кефир налить в глубокую миску, всыпать сахар, соль и соду, перемешать и на 5мин оставить смесь.

Шаг 2

На мелкой терке потереть сыр, вместе с мукой добавить его к кефирной массе и замесить тесто, работая сначала ложкой, потом вымешивая тесто в течение 3мин руками.

Шаг 3

Разделить приготовленное тесто на 5 равных частей, раскатать из каждой лепешку.

Шаг 4

Обжарить лепешки поочередно до зарумянивания на сковороде с небольшим количеством растительного масла под крышкой на среднем огне около 2-3мин.

Шаг 5

Подавать лепешки горячими, приятного аппетита!

КСТАТИ

При желании, в конце замеса в тесто можно добавить «наполнители»: это может быть ветчина, зелень, колбаса и т.д.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сыр #выпечка #пикник #полдник #закуска #Лепешки #сырные лепешки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Грузинская кухня: хачапури

Хачапури (груз. ხაჭაპური) – грузинская лепёшка с сыром. Хачапури бывают разные – круглые, треугольные, овальные, в виде лодочки. Так, например, имеретинские хачапури – круглые и закрытые (сыр ...

ГРУППА

Лепешки

В кухне почти у каждого народа есть свои виды лепешек и свои особенности их приготовления. Готовить лепешки можно из любой муки: из пшеничной муки, гречневой, ржаной, гороховой, овсяной муки. Тесто ...

ГРУППА

Хачапури с сулугуни

Хачапури с сулугуни — рецепт, который, как считают многие, далёк от традиционной грузинской кухни. Дело в том, что, во-первых, сами грузины чаще кладут в хачапури имеретинский сыр, который в России не ...