
Спагетти карбонара - один из самых популярных рецептов пасты во всем мире. Существует много версий ...
Приготовьте спагетти с кальмарами по нашему рецепту, попробуйте их, закройте глаза… и вы почти физически ощутите ароматы ресторанчика на побережье Италии. Да-да, именно так там готовят это блюдо! Не забыли мы и о главной его «изюминке» — чернилах каракатицы, которые придают соусу настоящий морской вкус. Приобрести такую экзотику можно и в России, заказав в любом крупном интернет-магазине. Но даже если вы не найдете этих самых чернил, не переживайте! Спагетти с кальмарами хороши сами по себе и непременно понравятся всем вашим близким или гостям дома.
Обязательно выньте обжаренные кальмары из сковороды перед тем, как тушить в ней томатный соус. Иначе в процессе длительной тепловой обработки они станут «резиновыми», что испортит все впечатление от блюда.
А знаете, как раньше в Италии проверяли готовность спагетти? Доставали одну «макаронинку» из кастрюли и подбрасывали к потолку. Если та прилипала, спагетти считались готовыми.
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?
Спасибо! Ваше мнение важно для нас.
Спагетти карбонара - один из самых популярных рецептов пасты во всем мире. Существует много версий ...
Паэлья с кальмарами — одна из разновидностей традиционного испанского горячего блюда, которое может ...
Спагетти можно готовить их каждый день: они совершенно не надоедают. А всё потому, что они всегда ...
Рецепты с кальмарами популярны еще с тех времен, когда их можно было купить только в консервах. ...
Салаты с кальмарами
Итальянцы – большие гурманы и в еде признают только самое лучшее. Италия – это более двух тысяч ...