Салат с креветками, кальмарами и пекинской капустой

Лёгкий и сочный салатик для тех, кто любит морепродукты.

Салат с креветками, кальмарами и пекинской капустой
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • кальмары 1 кг
  • креветки 500 г
  • пекинская капуста (кочан) 1 шт.
  • огурцы 2 шт.
  • для заправки: майонез 50 г
  • кетчуп 50 г
  • чеснок (зубчики) 2 шт.
  • укроп (веточки) 3 шт., соль по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Очищенные кальмары опускаем в кипящую подсоленную воду с лавровым листом и черным перцем горошком. Варим после закипания 1 минуту. Воду сливаем, даем кальмарам остыть. Нарезаем их небольшими квадратиками​.
Шаг 2
Варено-мороженные креветки засыпаем в кипящую хорошо подсоленную воду с лавровым листом, накрываем крышкой и даем постоять 10-15 минут. Воду сливаем, креветки очищаем.
Шаг 3
Салат с креветками, кальмарами и пекинской капустой. Шаг 3
Лисья капусты моем, промокаем полотенцем. Рвем некрупно только зеленую часть. Огурцы нарезаем тонкими дольками. Соединяем все подготовленные компоненты, перемешиваем. Подаем порционно или в общем салатнике. Отдельно подаем соус - смешиваем майонез, кетчуп, пропущенный через пресс чеснок и мелко нарезанный укроп. Я соус отдельно не подавала, а сразу заправила им салат. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!🐙 😊
Время подготовки
15 мин
Время готовки
15 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Кухня
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев