29 декабря 2017 / елена

Орешки с вареной сгущенкой

Рецепт орешков со сгущенкой был в записной книжке у каждой советской хозяюшки. Прошло время, но печенье не утратило своей популярности. У нас всегда есть возможность насладится вкусом печенья, которое готовили нам бабушки и мамы, тем самым вспомнив вкус детства.

Орешки с вареной сгущенкой
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • маргарин 250 г
  • сахар 1 стакан(а)
  • яйцо 1 шт.
  • сметана 100 г
  • майонез 100 г
  • мука 4 стакан(а)
  • сода 0,5 ч.л.
  • масло сливочное 180 г
  • вареное сгущенное молоко 1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Муку просеять. Натереть на терке маргарин. Руками растереть маргарин с мукой в крошку. Добавить сахар, майонез, сметану, гашеную соду, яйцо. Замесить тесто. Завернуть тесто в пленку положить в холодильник на 30 минут.
Шаг 2
Для крема взбить вареное сгущенное молоко с маслом.
Шаг 3
Из охлажденного теста скатать небольшие, размером с фундук, шарики. Шарики из теста выложить в орешницу и выпекать до золотистого цвета. Половинки орешков остудить, убрать излишки теста. Каждую половинку орешка наполнить кремом и соединить.
Полезный совет

В крем для орешков можно добавить, срезанные с готовых орешков, остатки теста или орехи.

Время готовки
2 ч
Сложность приготовления
средне
Технология
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Печенье - рецепты Печенье - рецепты

Что может быть проще печенья? Попросите любого из нас назвать известные виды и рецепты печенья, и мы ...

Орешки с сюрпризом легко Орешки с сюрпризом

Такой десерт придется по душе детям, ведь так здорово узнать, что за сюрприз ждет тебя внутри ...

Ирина 25 апреля 2016
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Rita Pirko Rita Pirko 6 сентября 2018

Выпекала такие орешки, понравились. Но по вкусу они отличаются от того, что должно быть в оригинале. Точно не могу понять, что именно не так, но мне кажется, может раньше они были из более рассыпчатого теста что ли. И еще готовую вареную сгущенку я не покупаю, а варю сама, получается намного вкуснее.

елена елена 9 января 2018

Я тоже потеряла свою советскую орешницу, она даже не электрическая была, а газовая. Орешки в ней получались загляденье кругленькие, ровненькие, глубокие. А в современных электрических орешницах орешки получаются плоские какие то и начинки мало в них.

Елена Мойшук Елена Мойшук 6 января 2018

После переезда не могу найти формочки, у меня были еще с 80-х годов формочки для орешков, улиток и грибочков. Купила как-то в магазине орешки, и близко с домашними не стояли..