Печенье - рецепты
Что может быть проще печенья? Попросите любого из нас назвать известные виды и рецепты печенья, и мы ...
Орешки с вареной сгущенкой
Рецепт орешков со сгущенкой был в записной книжке у каждой советской хозяюшки. Прошло время, но печенье не утратило своей популярности. У нас всегда есть возможность насладится вкусом печенья, которое готовили нам бабушки и мамы, тем самым вспомнив вкус детства.
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- маргарин 250 г
- сахар 1 стакан(а)
- яйцо 1 шт.
- сметана 100 г
- майонез 100 г
- мука 4 стакан(а)
- сода 0,5 ч.л.
- масло сливочное 180 г
- вареное сгущенное молоко 1 шт.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Муку просеять.
Натереть на терке маргарин.
Руками растереть маргарин с мукой в крошку.
Добавить сахар, майонез, сметану, гашеную соду, яйцо.
Замесить тесто.
Завернуть тесто в пленку положить в холодильник на 30 минут.
Шаг 2
Для крема взбить вареное сгущенное молоко с маслом.
Шаг 3
Из охлажденного теста скатать небольшие, размером с фундук, шарики.
Шарики из теста выложить в орешницу и выпекать до золотистого цвета.
Половинки орешков остудить, убрать излишки теста.
Каждую половинку орешка наполнить кремом и соединить.
Полезный совет
В крем для орешков можно добавить, срезанные с готовых орешков, остатки теста или орехи.
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Печенье - рецепты
Песочные «Орешки из СССР» от Елены Бон
Чуть плотные, но рассыпчатые песочные «скорлупки», заполненные нежным карамельно ...
Орешки с сюрпризом
Такой десерт придется по душе детям, ведь так здорово узнать, что за сюрприз ждет тебя внутри ...
Пасха без яиц с вареной сгущенкой
Пасха без яиц с вареной сгущенкой готовится довольно просто и легко. Главное — чтобы все ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Выпекала такие орешки, понравились. Но по вкусу они отличаются от того, что должно быть в оригинале. Точно не могу понять, что именно не так, но мне кажется, может раньше они были из более рассыпчатого теста что ли. И еще готовую вареную сгущенку я не покупаю, а варю сама, получается намного вкуснее.
Я тоже потеряла свою советскую орешницу, она даже не электрическая была, а газовая. Орешки в ней получались загляденье кругленькие, ровненькие, глубокие. А в современных электрических орешницах орешки получаются плоские какие то и начинки мало в них.
После переезда не могу найти формочки, у меня были еще с 80-х годов формочки для орешков, улиток и грибочков. Купила как-то в магазине орешки, и близко с домашними не стояли..