Куличи и пасхи
21 апреля 2017 /
Ирина Пекарникова
Творожная пасха "Миндаль-клюква-изюм"
ИНГРЕДИЕНТЫ
- творог 450 г
- масло сливочное 82,5% 200 г
- ванильный сахар 10 г
- пудра сахарная 80-100 г
- желток 1 шт.
- сметана 20% 110 г
- миндаль 50 г
- клюква вяленая 40 г
- изюм 40 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Масло взбить со сметаной.
Желток взбить с сахаром добела. Я на водяной бане еще прогрела и одновременно взбивала миксером.
Добавить ванилин. Мне было несладко и на этом этапе ввела сахарную пудру 3 ст. л. Взбить.
Шаг 2
Соединить творог, масляную смесь, желтковую и пробить блендером до однородной массы.
Миндаль промыть и прокалить на сухой сковороде. Порубить мелко ножом.
Ввести миндаль, вымытый и обсушенный изюм и клюкву.
Перемешать.
Пасочницу застелить марлей в два слоя и выложить творожную массу.
Сверху поставить груз и убрать на ночь. Сливать периодически сыворотку.
Украсить по желанию!
Очень вкусная и нежная Пасха!
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Куличи и пасхи
Пасхальные куличи - рецепты
Пасхальный кулич – это особый, «праздничный» вид хлеба. Его пекут из дрожжевого ...
Десерты к Пасхе
Пасхальные сладости – это не только кулич и творожная пасха. К празднику пекут и пряники, и ...
Творожный кекс
Творожные кексы, очень вкусные и совсем несложные в исполнении, пользуются особой популярностью. По ...
Как приготовить творожную пасху
Приготовить хорошую пасху куда проще, чем хороший кулич. Неважно, делаете вы ее сырой, заварной или, ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
