1. Главная
  2. Рецепты
  3. Постные вторые блюда
  4. Морковно-рисовые котлеты
Ольга Стихарева
25 марта 2017 г.

Морковно-рисовые котлеты

Ольга Стихарева
25 марта 2017 г.
1Комментировать
Готовим морковно-рисовые котлеты
Готовим морковно-рисовые котлеты (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Морковно-рисовые котлеты
Морковно-рисовые котлеты (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Готовим морковно-рисовые котлеты
Готовим морковно-рисовые котлеты (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Морковно-рисовые котлеты
Морковно-рисовые котлеты (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Вкусные котлетки из моркови и риса. Сытные, нежные, сочные и простые в приготовлении.

Сложность: легко
Калории: 163.16 ккал/порция
Порций: 6
Готовка: 50 мин
Б/Ж/У: 1.52 г/5.86 г/25.36
ЖарениеНа сковородеОбедУжинВторое блюдоКотлетыОвощные котлетыОсновное блюдоПост
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
морковь (чищенная) 300 г
лук репчатый 1 шт.
рис круглозерный 100 г
вода для варки риса 250-300 мл
чеснок (зубчики) 3 шт.
соль по вкусу
перец по вкусу
панировочные сухари 30 г
масло растительное
крахмал кукурузный 20 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Рис отварить в подсоленной воде. Лук мелко порубить, обжарить на растительном масле до мягкости, морковь натереть на средней терке. добавить к луку. Закрыть крышкой и тушить до мягкости моркови, перемешивать овощи. Убрать с огня, остудить.

Шаг 2

Смешать остывшие овощи и рис, добавить чеснок через пресс, крахмал (или муку), поперчить, досолить, если нужно, сформовать котлетки, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон. У меня вышло 13 штук.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Овощные котлеты
Овощные котлеты

Овощные котлеты - прекрасный вариант разнообразить свое меню для тех, кто не ест мяса. Приготовить овощные котлеты практически из любых овощей - картофеля, моркови, шпината, кабачков, цукини ...

78 рецептов
Постные котлеты
Постные котлеты

Вполне допускаем, что одно название «постные котлеты» может нагнать тоску. Особенно если в памяти всплывают унылые овощные котлеты из магазина «Кулинария» времён развитого социализма ...

37 рецептов
Блюда с морковью
Блюда с морковью

Хороший овощ морковь – выращивается без хлопот, продаётся круглый год и недорого, хранится долго, можно выжать сок, съесть сырой, а можно приготовить тысячи разных блюд! Эти качества делают ...

317 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Котлеты из цветной капусты
Котлеты из цветной капусты

Котлеты из цветной капусты — прекрасный ответ на вопрос многих молодых хозяек, что бы такого необычного приготовить из этого овоща. Преимущества блюда налицо: оно довольно легкое, вкусное и при этом ...

30 мин
Постные гречневые котлеты с грибами
Постные гречневые котлеты с грибами

Вкусные и очень сытные постные гречневые котлеты с грибами могут стать идеальным решением для ужина, если вы по каким-либо соображениям решили отказаться от продуктов животного происхождения, на время ...

30 мин
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Мария Эвенхен
Мария Эвенхен 21 апреля 2019 г.

Не жарила, запекала в духовке, получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт.

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ