1. Главная
  2. Рецепты
  3. Постные вторые блюда
  4. Постные капустные котлеты
Юна
22 декабря 2018 г.

Постные капустные котлеты

Юна
22 декабря 2018 г.
3Комментировать
Постные капустные котлеты
Постные капустные котлеты (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Замечательные постные капустные колеты. С нежным, мягким вкусом и сочные и очень полезные. Если не поститесь, то можно подать к ним сметану или соус на её основе.

Сложность: средне
Калории: 118.65 ккал/порция
Порций: 5
Готовка: 40 мин
Доп. время: 10 мин
Б/Ж/У: 4.15 г/1.04 г/24.14
ЖарениеНа сковородеРусская кухняЗавтракОбедУжинВторое блюдоКотлетыОвощные котлетыОсновное блюдоВегетарианство: СтрогоВегетарианство8 мартаНа праздничный столПост
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ПОРЦИЙ
капуста 200 г
овсяные хлопья 3 ст.л.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
вареный картофель 1 шт.
зелень петрушки небольшой пучок
чеснок 2 зубчика
тмин 0.5 ч.л.
панировочные сухари 4 ст.л.
соль щепотка
перец щепотка
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Капусту нарежем средними квадратиками, посыплем тмином и отправим в микроволновку при мощности 800 Вт на 4-5 минут, чтобы капуста стала мягкой. Затем её измельчим в блендере.

Шаг 2

До мягкости обжарим мелко нарезанные лук и морковь.

Шаг 3

В миске соединим измельченную капусту, овсяные хлопья, обжаренные лук и морковь, натёртую вареную картофелину, зелень петрушки, чеснок через пресс. Посолим и поперчим по вкусу. Оставим на 5-10 минут,чтобы овсянка вобрала в себя влагу.

Шаг 4

Руками сформируем котлетки, обваляем их в панировочных сухарях и обжарим на умеренном огне до золотистого цвета с двух сторон.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Капусту можно отварить в подсоленной воде минут 5 с момента закипания.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Панировочные сухари можно приготовить самой из подсушенного лаваша.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Овощные котлеты
Овощные котлеты

Овощные котлеты - прекрасный вариант разнообразить свое меню для тех, кто не ест мяса. Приготовить овощные котлеты практически из любых овощей - картофеля, моркови, шпината, кабачков, цукини ...

78 рецептов
Постные котлеты
Постные котлеты

Вполне допускаем, что одно название «постные котлеты» может нагнать тоску. Особенно если в памяти всплывают унылые овощные котлеты из магазина «Кулинария» времён развитого социализма ...

37 рецептов
Постные рецепты, постные блюда, постный стол

ГРУППА

Постные рецепты, постные блюда, постный стол

Постные рецепты не должны быть скучным и однообразным. Крупы, овощи, фрукты, грибы, всевозможные соленья и маринады - постные блюда с этими продуктами не только очень вкусны, но еще и полезны ...

2989 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Постные салаты с капустой
Постные салаты с капустой

Постные салаты из капусты – легкие салаты, основым компонентом которых является капуста. Легкие, хрустящие и сочные. А добавление к капусте разнообразных овощей и постных заправок открывает ...

68 рецептов
Постные гречневые котлеты с грибами
Постные гречневые котлеты с грибами

Вкусные и очень сытные постные гречневые котлеты с грибами могут стать идеальным решением для ужина, если вы по каким-либо соображениям решили отказаться от продуктов животного происхождения, на время ...

30 мин
Котлеты из брокколи
Котлеты из брокколи

Котлеты из брокколи — отличная идея для всех любителей этой замечательной, очень полезной капусты. А еще такой рецепт способен подружить с ней всех нелюбителей, например, детей, которые нередко ...

50 мин
Котлеты из квашеной капусты

РЕЦЕПТ

Котлеты из квашеной капусты

Задавались ли вы когда-нибудь вопросом, как сделать котлеты из квашеной капусты? Нам вот пришла в голову столь оригинальная идея, которая и была сразу же воплощена в жизнь. Должны сказать, что котлеты ...

50 мин
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Мария Эвенхен
Мария Эвенхен 30 сентября 2018 г.

Рецепт неплохой,котлеты разваливались,мужу они понравились не смотря ни на что))) но!рецепт занимает слишком много времени и не оправдывает таких усилий-говорю это как рациональный занятой человек,которому очень дорого время.

na_ur
na_ur25 февраля 2018 г.

Алёна,нормальный рецепт,всё правильно! Рецепт постный,здесь нет ни яиц, ни муки,конечно масса будет рыхловатой. Если разваливаются,ну добавили бы еще картофелину или крахмала немного. А может хлопья не разбухли, потому что жидкости было маловато, надо было воды добавить. Ну надо же понимать!! Проще всего сказать,что рецепт не правильный.

Алёна (гость)

23 февраля 2018 г.

Рецепт либо не дополнен,либо ужасен! Котлеты разваливаются!"Порадовала" своего мужчину называется !

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ