Жареные креветки с горчичными семенами, чесноком и мятой
19 января 2017 /
Дарья Анненкова
Ленивые голубцы из индейки
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- фарш из мяса индейки 400 г
- рис басмати ТМ "Националь" 100 г
- лук репчатый 2 шт.
- яйцо куриное 1 шт.
- морковь 1 шт.
- капуста белокочанная 500 г
- мускатный орех молотый 1 щепотка(и)
- паприка сладкая молотая 2 щепотка(и)
- соль по вкусу
- вяленые томаты в оливковом масле 2 ст.л.
- оливковое масло для обжаривания 2 ст.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Рис басмати отварить до полуготовности, остудить.
Шаг 2
Лук очистить. Одну луковицу очень мелко нарубить.
Шаг 3
Соединить фарш, лук, рис, яйцо и сливки. Приправить солью и пряностями.
Шаг 4
Из полученного фарша сформировать миниатюрные котлетки, постоянно смачивая руки холодной водой, чтобы фарш не прилипал.
Шаг 5
На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить котлетки с каждой стороны.
Шаг 6
В кастрюлю или сотейник выложить вяленые томаты вместе с маслом. Добавить натёртую морковь и нарезанный лук. Обжаривать 2 минуты.
Шаг 7
Капусту нарезать крупными кусками и отправить в кастрюлю к овощам. Всё перемешать. Добавить сливки, воду - до необходимого объёма, приправить солью и перцем.
Шаг 8
В кастрюлю выложить котлетки, накрыть крышкой и тушить до готовности около 20 минут.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Жареные креветки с горчичными семенами, чесноком и мятой
Сальса из манго к жареной или тушеной рыбе
Тушеное сердце
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
