26 июля 2016 / Елена Мойшук

Гречневая каша с болгарским перцем и фаршем

Вкусное и сытное блюдо для домашнего обеда или ужина.

4/5
Голосов: 1
Гречневая каша с болгарским перцем и фаршем
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • гречневая крупа 150 г
  • фарш "Люкс" 250 г
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • болгарский перец (красный) 3 шт.
  • помидор 3 шт.
  • зубчики чеснока 2 шт.
  • сметана 100 г
  • бульон 0,5 ст.
  • вода 1,5 ст.
  • масло растительное
  • соль
  • перец черный молотый
  • смесь сушеной зелени ( петрушка, укроп, базилик)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Варим гречневую крупу
Засыпать гречневую крупу, сварить рассыпчатую кашу.
Шаг 2
Обжариваем овощи
Порезать лук, морковь, чеснок, болгарский перец. Обжарить овощи на растительном масле.
Шаг 3
К овощам добавляем фарш
Добавить фарш. Обжарить с овощами.
Шаг 4
Добавляем помидоры
Добавить тертые на терке помидоры.
Шаг 5
Далее к фаршу с овощами добавляем сметану
Затем сметану.
Шаг 6
Тушим фарш с овощами на медленном огне
Посолить, поперчить, добавить смесь зелени и бульон. Тушить на медленном огне 7-10 мин.
Шаг 7
Добавляем гречневую кашу
Добавить гречневую кашу.
Шаг 8
Гречневую кашу перемешиваем с фаршем и овощами
Перемешать, прогреть под крышкой 2-3 мин.
Шаг 9
Гречневая каша с болгарским перцем и фаршем готова к подаче
Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку

Фарш "Люкс" - 70% куриного филе + 30% свинины

Количество порций
3
Сложность приготовления
легко
Кухня
Технология
Повод
Количество калорий
564 ккал
Белки
21,6 г
Жиры
33,4 г
Углеводы
47,2 г
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Гречневая каша Гречневая каша

Гречневая каша – одна из самых популярных и вкусных. Существует множество рецептов приготовления ...

Салат из перца Салат из перца

Салат из перца особенно актуален осенью, когда в продаже есть ароматный грунтовой зеленый и бледно ...

Блюда из мясного фарша Блюда из мясного фарша

Мы часто и много говорим о лучших кусках мяса, но по-прежнему дома часто предпочитаем котлеты или ...

Как варить гречку легко Как варить гречку

Как варить гречку? Это вовсе не праздный вопрос, особенно для тех, кому  еще не исполнилось ...

КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев