ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    второе блюдо
26 июля 2016 / Елена Мойшук

Гречневая каша с болгарским перцем и фаршем

Вкусное и сытное блюдо для домашнего обеда или ужина.

4/5
Голосов: 1
Гречневая каша с болгарским перцем и фаршем
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • гречневая крупа 150 г
  • фарш "Люкс" 250 г
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • болгарский перец (красный) 3 шт.
  • помидор 3 шт.
  • зубчики чеснока 2 шт.
  • сметана 100 г
  • бульон 0,5 ст.
  • вода 1,5 ст.
  • масло растительное
  • соль
  • перец черный молотый
  • смесь сушеной зелени ( петрушка, укроп, базилик)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Варим гречневую крупу
Засыпать гречневую крупу, сварить рассыпчатую кашу.
Шаг 2
Обжариваем овощи
Порезать лук, морковь, чеснок, болгарский перец. Обжарить овощи на растительном масле.
Шаг 3
К овощам добавляем фарш
Добавить фарш. Обжарить с овощами.
Шаг 4
Добавляем помидоры
Добавить тертые на терке помидоры.
Шаг 5
Далее к фаршу с овощами добавляем сметану
Затем сметану.
Шаг 6
Тушим фарш с овощами на медленном огне
Посолить, поперчить, добавить смесь зелени и бульон. Тушить на медленном огне 7-10 мин.
Шаг 7
Добавляем гречневую кашу
Добавить гречневую кашу.
Шаг 8
Гречневую кашу перемешиваем с фаршем и овощами
Перемешать, прогреть под крышкой 2-3 мин.
Шаг 9
Гречневая каша с болгарским перцем и фаршем готова к подаче
Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку

Фарш "Люкс" - 70% куриного филе + 30% свинины

Количество порций
3
Сложность приготовления
легко
Кухня
авторская
Технология
Варка, Жарка
Повод
Обед, Ужин
На одну порцию:
Калории
564 ккал
Белки
21,6 г
Жиры
33,4 г
Углеводы
47,2 г
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
фарш, болгарский перец, гречневая каша,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Гречневая каша Гречневая каша

Гречневая каша – одна из самых популярных и вкусных. Существует множество рецептов приготовления ...

Салат из перца Салат из перца

Салат из перца особенно актуален осенью, когда в продаже есть ароматный грунтовой зеленый и бледно ...

Блюда из мясного фарша Блюда из мясного фарша

Мы часто и много говорим о лучших кусках мяса, но по-прежнему дома часто предпочитаем котлеты или ...

Как варить гречку легко Как варить гречку

Как варить гречку? Сколько варить гречку? Это вовсе не праздные вопросы, особенно для тех, ...

}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев