
Постные рецепты не должны быть скучным и однообразным. Крупы, овощи, фрукты, грибы, ...
Постный салат оливье подойдет для всех горячих поклонников этого блюда, которые готовы есть его в любом, даже в весьма необычном варианте. Вкусно ли получается? Очень! Роль сытных ингредиентов животного происхождения (мяса или колбасы, а также яиц) выполняют кальмары. Кстати, эти морепродукты очень гармонично сочетаются с отварным замороженным горошком (не заменяйте его консервированным: будет совсем не то). В результате мы имеем постный салат оливье, который нравится даже самым убежденным мясоедам.
Постный майонез для такого салата оливье можно приготовить в домашних условиях. Возьмите жидкость от фасоли, нута или горошка и взбейте с сахаром, солью и лимонным соком по вкусу. Затем постепенно, тонкой струйкой влейте растительное масло. Готово!
Для приготовления постного салата оливье вместо кальмаров вполне допустимо использовать и отварные грибы. Лучше всего подойдут, конечно же, благородные белые.
Постные рецепты не должны быть скучным и однообразным. Крупы, овощи, фрукты, грибы, ...
Какой рецепт салата Оливье считать классическим: тот, по которому его готовил Люсьен Оливье в ...
Постный салат с фасолью можно приготовить очень быстро, если под рукой есть гренки из ...
Постный салат с грибами можно назвать вариацией на тему традиционного немецкого картофельного, ...
Постный салат с кальмарами получается очень легким, но при этом довольно сытным, что не может не ...
В рецептах постных салатов учитываются те ограничения на некоторые продукты, которые устанавливают ...
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...
Слава салата оливье в нашей стране столь велика, что он стал уже своего рода брендом, ...
Очень вкусный салат - альтернатива традиционному Оливье. По вкусу я бы даже сказала, что он намного ...
Салат Зимний оливье просто создан для новогоднего или рождественского застолья, настолько он ...
Оливье с яблоком — один из вариантов всенародно любимого салата, без которого многие просто не ...
Оливье с языком — пожалуй, самая парадная версия этого всенародно любимого праздничного салата. Ни ...
Оливье со скумбрией горячего копчения внесет разнообразие в традиционное меню праздничного стола. ...
Этот салат оливье с копченой рыбой способен произвести настоящий фурор! Такое блюдо вполне можно ...
Оливье с мясом, точнее с ростбифом, у каждого за столом вызовет вполне справедливый вопрос: «А что ...
Сколько людей — столько и мнений о составе всеми любимого простого оливье! Кто-то яростно выступает ...
Мои родители соблюдают пост, поэтому частенько вместо классического оливье готовят постный. Правда, несколько иначе, чем описано в данном рецепте. Картофель и морковь отваривают, горошек используют консервированный, да и лук просто мелко нарезают, кальмары отваривают. Это, конечно, не оливье, но получается очень вкусно. Да и вообще, этот салат хорошая альтернатива для постного стола. На счет консервированного кальмара сказать ничего не могу, не пробовала.
Конечно, не "Оливье", но тоже вкусно.