23 июня 2016 / gastronom

Салат из помидоров с заправкой в тайском стиле

4/5
Голосов: 1
Салат из помидоров и клубники с заправкой в тайском стиле
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 4–5 спелых узбекских помидоров
  • 2-3 шт помидоров кумато
  • 1 красная крымская луковица
  • соль
  • свежемолотый черный перец
  • 10 г цедры лайма
Для заправки
  • 100 мл растительного масла
  • 50-70 гр аджики
  • 1 ч. л. сока лайма
  • 1 ч.л. рыбного соуса
  • 0,5 ч. л. мелкого сахара

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Соедините все ингредиенты для заправки в блендере и перемешайте до однородной консистенции.
Шаг 2
Очистите лук, нарежьте тоненькими ломтиками, положите в ледяную подсоленную воду на 15 мин.
Шаг 3
Нарежьте помидоры крупными дольками.
Шаг 4
Обсушите лук в полотенце и смешайте с помидорами. Полейте заправкой, перемешайте, посыпьте цедрой и черным перцем, сразу же подавайте. Рекомендуем подавать этот салат с подсушенным хлебом.
Время готовки
20 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Кухня
Повод
На одну порцию:
Калории
299,4 ккал
Белки
3 г
Жиры
25,7 г
Углеводы
14,3 г
Источник
Алексей Карпов
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Традиционные салаты Традиционные салаты

Мимоза, Оливье, Селедка под шубой, Цезарь, Греческий, Нисуаз, Форшмак– любимые салаты нашего времени

Теплые салаты Теплые салаты

Теплые салаты – отличная закуска в холодное время года. Рецептов теплых салатов очень много. Один ...

Тайская кухня Тайская кухня

Тайская кухня уже достаточно хорошо распробована россиянами, благодаря популярности этой страны как ...

Все рецепты салатов Все рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

}
КОММЕНТАРИИ
NadezhdaS 28 февраля 2018

Клубники...???