Запеченные груши с творогом — простой десерт, который можно соорудить буквально за полчаса! Ну а в плане пользы он точно даст фору любым пирожным и тортам! Основу десерта составляют груши (спелые, но твердые!), которые начиняют творогом и медом. Если же подать лакомство со свежими ягодами, например, с малиной, то оно еще и выглядеть будет невероятно аппетитно, что очень важно всем, а особенно маленьким непоседам. Вот увидите: уговаривать их съесть еще немножко «за маму, за папу» не придется!
Шаг 1
Этот десерт готовится очень быстро, поэтому духовку разогрейте сразу же, до температуры 180 °C. Разрежьте груши на половинки. Срежьте каждую горизонтально с выпуклой стороны для устойчивости.
Шаг 2
Чайной ложкой удалите сердцевины с семечками. Сбрызните груши лимонным соком. В сковороде диаметром 26 см растопите масло. Быстро обжарьте половинки груш (по две минуты с каждой стороны). Переложите в форму, выстланную кулинарным пергаментом, срезами вверх.
Шаг 3
Смешайте творог с медом и молотой корицей. Разложите получившуюся начинку по половинкам груш. Запекайте 10 минут. Раскрошите печенье. Посыпьте им груши с начинкой. Готовьте еще 10 минут. Перед подачей украсьте ягодами.
Не даваясь в подробности, все груши, которые можно купить на наших рынках и в магазина, делятся на мягкие и ароматные и крепкие, но почти без запаха. И те, и другие подходят для выпечки с грушами ...
Десерты с грушами очень разнообразны, и среди них много классических. Например, знаменитый десерт «Прекрасная Елена», придуманный в Париже почти два века назад и названный в честь одноименной оперетты ...
Обычно запекала яблоки, а вот груши - нет. Буду пробовать.