Главная
Рецепты
Салаты с креветками
Салат с креветками, рукколой и пармезаном

13 марта 2016 г.

Салат с креветками, рукколой и пармезаном

Name: Салат с креветками, рукколой и пармезаном
Prep time: 5 h
Cook time: 20 h
Total time: 25 h
Yield: 2
Ingredients: Креветки очищенные; Томат черри; Перец сладкий красный; Маслины без косточек; Руккола; Сыр Пармезан; Кедровые орехи; Масло растительное рафинированное; Масло оливковое; Соль; Перец чёрный молотый; Лимонный сок

Svetiyasnova

13 марта 2016 г.

*Салат с креветками, рукколой и пармезаном* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Салат с креветками и рукколой — это блюдо, которое не только вкусное, но и выглядит очень изысканно. Руккола отлично сочетается с помидорами черри, авокадо и другими овощами, а также морепродуктами.

Сложность: легко

Подготовка: 5 ч

Калории: 610.42 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 20 ч

Б/Ж/У: 29.40 г/50.57 г/9.46

ЗакускаСалатИтальянская кухняВстреча с друзьямиОбедРомантический ужинУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

креветки (очищенные) - 150 г

помидоры (черри) - 200-250 г

перец сладкий - 1 шт. (средний)

маслины без косточки - 15-20 шт.

руккола - 1 пучок

сыр Пармезан - 60-80 г

кедровые орешки - 1 ст. л.

растительное масло - 1,5-2 ст. л.

оливковое масло - 2-3 ст. л.

соль - 0,5 ч. л.

перец черный молотый - 0,25 ч.л.

сок лимона - 1-2 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Креветки очистить. Выложить на разогретую с растительным маслом сковороду, и обжарить с двух сторон (всего 5-7 минут), сбрызнуть соком лимона во время жарки.

Шаг 2

Сладкий перец нарезать полосками. Оливки порезать на 4 части. Помидоры черри порезать пополам. Сыр натереть на крупной терке. Рукколу порвать руками.

Шаг 3

Соединить все ингредиенты, добавить кедровые орешки, поперчить-посолить. Заправить оливковым маслом.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Салат из рукколы и креветок имеет много полезных веществ: витаминов и микроэлементов, которые необходимы человеческому организму.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Такое блюдо можно употреблять даже во время диеты, так как оно легкое и низкокалорийное.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#итальянская кухня #помидоры черри #пармезан #креветки #салаты #ужин #обед #Встреча с друзьями #романтический ужин #закуска #салат

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Креветки

Мясо креветок – настоящая природная кладовая всяческих полезностей. Особенно много в нём йода, а ещё – натрий, кальций, фосфор и ещё половину таблицы Менделеева. В мясе креветок много белка, а вот ...

ГРУППА

Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

ГРУППА

Салаты с рукколой

Салат с рукколой стал так популярен, что, кажется, без него не обходится ни одно праздничное меню. Это дань моде на итальянскую кухню, да и само слово руккола – итальянское. В других ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Салат Цезарь с креветками

Салат Цезарь с креветками может стать отличной альтернативой классическому, особенно если вы неравнодушны к морепродуктам. Морскую тему, кстати, поддерживает и оригинальный соус, в состав которого ...

РЕЦЕПТ

Теплый салат с креветками

Если вы следите за фигурой и стараетесь питаться правильно, возьмите на вооружение наш рецепт теплого салата с креветками. Его вполне можно съесть даже на ужин, потому что он, с одной стороны, легкий, ...

РЕЦЕПТ

Салат с моцареллой, креветками и авокадо

Салат с моцареллой, креветками и авокадо — легкий, полезный, быстрый в приготовлении, необыкновенно вкусный. То есть, просто идеальный! Креветки удобнее всего брать именно варено-мороженые, ведь они ...