Главная
Рецепты
Бутерброды и сэндвичи с собой
Сэндвич с курицей по-грузински

20 февраля 2016 г.

Сэндвич с курицей по-грузински

Name: Сэндвич с курицей по-грузински
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 8 ломтиков Хлеба Геркулес зерновой; 2 куриных окорочка без кожи и кости; 1 ст.л. сливочого масла; 1 небольшая луковица; 2 свежих помидора или помидоры в собственном соку; ½ стручка красного острого перца или по вкусу; соль; 1 ч.л. хмели-сунели; 8 ломтиков сулугуни; 1 маленькая красная луковица; ½ ч.л. сахара; 1 ст.л.красного винного уксуса; щепотка красного острого молотого перца

gastronom

20 февраля 2016 г.

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 4

Готовка: 35 мин

Второе блюдоСковородаГрильГрильЖаркаГрузинская кухняЗавтракПикникУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

8 ломтиков Хлеба Геркулес зерновой

2 куриных окорочка без кожи и кости

1 ст.л. сливочого масла

1 небольшая луковица

2 свежих помидора или помидоры в собственном соку

½ стручка красного острого перца или по вкусу

соль

1 ч.л. хмели-сунели

8 ломтиков сулугуни

1 маленькая красная луковица

½ ч.л. сахара

1 ст.л.красного винного уксуса

щепотка красного острого молотого перца

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук нарежьте тонкими полукольцами и потомите на сливочном масле до мягкости. Курицу нарежьте кусочками, добавьте в сковороду и обжарьте, часто помешивая, на сильном огне. Добавьте нарезанные помидоры, приравьте солью, мелко нарезанным острым перцем, перемешайте и готовьте, пока соус не загустеет. Приправьте хмели-сунели и остудите до комнатной температуры.

Шаг 2

Разложите рагу на половину ломтиков хлеба. Закройте ломтиками сулугуни и оставшимися ломтиками хлеба. Прижмите сэндвичи и запеките в контактном гриле. Или положите в гриль-сковороду, сверху поставьте другую тяжелую сковороду и прогрейте на умеренном огне, пока не расплавится сыр.

Шаг 3

Красный лук нарежьте тонкими кольцами, приправьте солью, сахаром, уксусом и красным острым перцем.

Шаг 4

Подавайте сэндвичи, разложив сверху кольца маринованного красного лука.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#грузинская кухня #завтрак #второе блюдо #пикник #ужин #гриль #сэндвич #сковорода #жарка #горячие бутерброды #сэндвич с курицей

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Сэндвичи

Сэ́ндвич или cандвич (оба названия верны) — разновидность бутерброда английского происхождения. Бутерброд назван в честь Джона Монтегю, 4-го графа Сэндвичского. По одной из версий, граф решил ...

ГРУППА

Сэндвичи, бутерброды, бурито с мясом

Думаете, бутерброды - это скучно? Вовсе нет! Мы предлагаем яркие, оригинальные, а главное - сытные сэндвичи, бутерброды и буррито с мясом и овощами. Бутерброды можно приготовить очень быстро. Самый ...

ГРУППА

Бутерброды, сэндвичи

Нет блюда более простого и удобного в дороге или для еды "на ходу", чем бутерброд или сэндвич. Но при всей его элементарности и откровенности, его тоже нужно готовить по определённым правилам. ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Сациви по-грузински

Сациви по-грузински традиционно готовят с индейкой. Кстати, само слово «сациви» означает лишь соус на основе измельченных орехов, поэтому, по большому счету, в нем можно приготовить любую птицу и даже ...

РЕЦЕПТ

Лобио по-грузински

Лобио по-грузински — блюдо, которое издавна ели на обед самые бедные слои населения, потому что состояло оно из самых дешевых, доступных каждому ингредиентов. Говорят, что в деревнях его подавали в ...

РЕЦЕПТ

Грузинский шашлык

Как приготовить грузинский шашлык? Искать самый правильный рецепт даже не пытайтесь: каждый житель Кавказа имеет на этот счет свое собственное, естественно, единственно возможное мнение. Мы же ...

РЕЦЕПТ

Суп Харчо по-грузински

О самом правильном рецепте супа харчо по-грузински можно спорить бесконечно, как и о способе приготовления любого другого популярного блюда. Мы не претендуем на абсолютную истину, однако ...