Особенности рецепта: Лосось в гранатовом соусе

Name: Лосось в гранатовом соусе
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Соус соевый; Мед; Чеснок; Имбирь; Лимонный сок; Масло оливковое; Соль; Перец белый молотый; Лосось (филе); Соус соевый; Мед; Чеснок; Имбирь; Цедра лимона; Гранатовый сок

✅ Сложность: Простые рецепты ✅ Калории: 363.61 ✅ Порций: 4 ✅ Готовка: 45 мин ✅ Доп. время: 1 ч ✅ Б/Ж/У: 26.71 г/19.45 г/21.78

Елена Некрасова

01 ноября 2025 г.

Лосось в гранатовом соусе

Елена Некрасова

01 ноября 2025 г.

0Комментировать

К рецепту

Лосось в гранатовом соусе — красиво и аппетитно. Ингредиенты совместно создают интересную композицию вкусов и ароматов. Соевый соус дает рыбе соленый акцент, гранатовый сок немного сладости и имбирь — специй…

Сложность: Простые рецепты

Калории: 363.61 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 45 мин

Доп. время: 1 ч

Б/Ж/У: 26.71 г/19.45 г/21.78

ДуховкаЗапеканиеОбедУжинВторое блюдоОсновное блюдоНа праздничный столПасха

Ингредиенты на 4 порции

Маринад:

2 ст. л. соевого соуса

1 ст. л. меда

2 зубчика чеснока (измельченного)

2 ч. л. тертого имбиря

2 ст. л. лимонного сока

1 ст. л. оливкового масла

½ ч. л. соли

½ ч. л. белого перца

4 филе лосося (без кожи)

Соус:

1 ст. л. соевого соуса

1 ст. л. меда

1 зубчик чеснока (измельченного)

1 ч. л. тертого имбиря

1 ч. л. лимонной цедры

½ ст. гранатового сока

Таблица мер и весов

Рецепт приготовления

Шаг 1

Смешайте ингредиенты для маринада и маринуйте в нем лосось в холодильнике в течение 1 часа. Время от времени рыбу переворачивать.

Шаг 2

Для соуса смешать все ингредиенты, кроме гранатового сока. В кастрюле на умеренном огне уваривать сок до 2–3 ст. л.

Шаг 3

Смешать с остальными ингредиентами. Разогреть духовку до 110 °C. Запекать лосось под соусом 40 минут. Время от времени смазывать соусом поверхность рыбы кисточкой.

Шаг 4

При подаче слегка посыпать зернышками граната.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#лосось #маринад #второе блюдо #ужин #обед #авторская кухня #Ланч #запекание #духовка #гранатовый соус

Похожие материалы

ГРУППА

2998 рецептов

763 рецептов

Основные блюда с гранатом

73 рецептов

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю

Нажимая на кнопку, я соглашаюсь получать информационные и рекламные материалы

Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

ГРУППА

Лосось в духовке

139 рецептов

СТАТЬЯ

Гранатовый соус наршараб: как готовят и с чем едят

Этот удивительный кисло-сладкий соус в Азербайджане добавляют практически во все блюда, его по праву можно считать гордостью восточной кухни. Рассказываем, как делают гранатовый соус наршараб и какие блюда с ним готовят.