Name: Мраморный пирог
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: Сливочное масло - 200 г; Сахарный песок - 300 г; Ванильный сахар - 20 г; Соль; Яйца - 6 штук; Ром - 4 ст. ложки; Мука - 600 г; Разрыхлитель - 10 г; Молоко - 175 мл; Какао-порошок - 30 г; Горький шоколад - 100 г; Белый шоколад - 100 г

Мраморный пирог

Пирог калорийный, но такой вкусный😋

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло - 200 г
Сахарный песок - 300 г
Ванильный сахар - 20 г
Соль
Яйца - 6 штук
Ром - 4 ст. ложки
Мука - 600 г
Разрыхлитель - 10 г
Молоко - 175 мл
Какао-порошок - 30 г
Горький шоколад - 100 г
Белый шоколад - 100 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смешать масло, сахар, ванильный сахар, яйца, щепотку соли, ром и взбить миксером до однородной массы. Соединить муку с разрыхлителем и молоком, вымесить тесто.

Шаг 2

Отделить 1/3 теста в отдельную миску и смешать с какао. Нагреть духовку до 180°C. Форму для кекса смазать сливочным маслом и заполнить сперва светлым, потом темным тестом.

Шаг 3

Вилкой провести по массе, чтобы получились "мраморные" разводы. Выпекать 60 мин. На водяной бане растопить горький и белый шоколад, также провести вилкой по шоколадной массе.

Шаг 4

Равномерно распределить шоколад на поверхности остывшего пирога и дать подсохнуть.