Пироги - рецепты
Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и ...
18 ноября 2015 /
Ксения Гончарова
Пирог из сырного теста с говядиной и тыквой
Очень, очень вкусный пирог, в котором идеально сочетается хрустящее сырное тесто и нежная начинка.
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- мука - 220 г
- холодное сливочное масло - 80 г
- твёрдый сыр - 150 г
- ледяная вода - 2 ст. л.
- молотый черный перец - 1/2 ч. л.
- соль - 1/2 ч. л.
- говяжий фарш - 500 г
- тыква - 400 г
- репчатый лук - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- молотый имбирь- 1/2 ч. л.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Приготовить тесто, соединив все ингредиенты(мука, тертый сыр, сливочное масло, ледяная вода) и убрать в холодильник на 1 час.
Шаг 2
Для начинки немного обжарить все ингредиенты (тыква, фарш, чеснок, лук и специи).
Шаг 3
Тесто разделить на 2 части, раскатать, выложить 1 часть в форму. Сверху выложить фарш и накрыть 2-ой частью теста.
Шаг 4
Выпекать около 40 минут до румяной корочки при 170-180°C.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пироги - рецепты
Говядина
От стейков до фарша, от грудинки до хвоста - ни один другой вид мяса не употребляется так ...
Тыквенный пирог
Тыквенный пирог - прекрасное блюдо, которое можно приготовить в осенне-зимний период. Пирог с тыквой ...
Все о тыкве: описание, как выбирать, как готовить
Тыква — один из самых живописных овощей. Круглая, гладкая, яркая и блестящая — такой мы ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Рецепт написан не корректно. Что значит, сделать тесто, соединив все ингредиенты.....??? А затем..обжарить все ингредиенты....Какие??? Что сыр жарим??? или из фарша тесто делаем.....Я понимаю, что тесто песочное.....но не все это поймут. Внесите, пожалуйста, поправки
