ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    выпечка Всем
18 ноября 2015 / Ксения Гончарова

Пирог из сырного теста с говядиной и тыквой

Очень, очень вкусный пирог, в котором идеально сочетается хрустящее сырное тесто и нежная начинка.

4/5
Голосов: 2
Пирог из сырного теста с говядиной и тыквой
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Выпечка: пироги, булочки, ватрушки
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • мука - 220 г
  • холодное сливочное масло - 80 г
  • твёрдый сыр - 150 г
  • ледяная вода - 2 ст. л.
  • молотый черный перец - 1/2 ч. л.
  • соль - 1/2 ч. л.
  • говяжий фарш - 500 г
  • тыква - 400 г
  • репчатый лук - 1 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • молотый имбирь- 1/2 ч. л.
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Приготовить тесто, соединив все ингредиенты(мука, тертый сыр, сливочное масло, ледяная вода) и убрать в холодильник на 1 час.
Шаг 2
Для начинки немного обжарить все ингредиенты (тыква, фарш, чеснок, лук и специи).
Шаг 3
Тесто разделить на 2 части, раскатать, выложить 1 часть в форму. Сверху выложить фарш и накрыть 2-ой частью теста.
Шаг 4
Выпекать около 40 минут до румяной корочки при 170-180°C.
Время подготовки
1 ч 20 мин
Время готовки
40 мин
Количество порций
8
Сложность приготовления
средне
Технология
Выпекание
Повод
Встреча с друзьями, Обед, Ужин
Устройство
духовка
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
сыр, тыква, говяжий фарш, говядина, выпечка, тыквенный пирог, пироги,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пироги - рецепты Пироги - рецепты

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает ...

Говядина Говядина

От стейков до фарша, от грудинки до хвоста - ни один другой вид мяса не употребляется так ...

Тыквенный пирог Тыквенный пирог

Тыквенный пирог - прекрасное блюдо, которое можно приготовить в осенне-зимний период. Причем, ...

Бургер с говядиной средне Бургер с говядиной

Залог успеха бургера с говядиной — правильная котлета. Благодаря гармоничному сочетанию в нашем ...

}
КОММЕНТАРИИ
Вера 20 ноября 2015

Рецепт написан не корректно. Что значит, сделать тесто, соединив все ингредиенты.....??? А затем..обжарить все ингредиенты....Какие??? Что сыр жарим??? или из фарша тесто делаем.....Я понимаю, что тесто песочное.....но не все это поймут. Внесите, пожалуйста, поправки