28 октября 2017 / gastronom

Французский салат с горчичной заправкой винегрет

28 октября 2017 / gastronom
  • Французский салат с горчичной заправкой винегрет
ФОТО
ВИДЕО

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 300 г смеси салатных листьев
  • 400 г помидоров черри
  • кедровые орехи

Для заправки винегрет:

  • 100 мл оливкового масла
  • 2 ст. л. белого или красного винного уксуса
  • 2 ч. л. горчицы
  • морская соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Французский салат с горчичной заправкой винегрет. Шаг 1

Для заправки с помощью блендера или венчика смешайте все ингредиенты до состояния жидкой сметаны и храните в банке в холодильнике до 3 недель.

Шаг 2

Французский салат с горчичной заправкой винегрет. Шаг 2

Насыпьте орехи на сухую сковородку без масла, обжаривайте на среднем огне, часто потряхивая, чтобы они не подгорели, примерно 2 мин. Сразу пересыпьте в мисочку.

Шаг 3

горчичная заправка для французского салата

Помидоры черри разрежьте пополам.­ Взболтайте заправку в банке и полейте ею смешанные в миске листья и черри.

Время готовки

15 мин

Количество порций

6

Сложность приготовления

легко

Кухня

французская

Вегетарианское

строго

Технология

Без термообработки

Повод

Ланч, Обед, Ужин

Устройство

блендер, сковорода

Источник

"Коллекция рецептов"

№ 11 (210), 2015

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Салаты из помидоров

Салаты из помидоров

Помидор - один из самых популярных овощей в мире. В переводе с итальянского pomo d'oro – ...

Салаты из листьев салата

Салаты из листьев салата

Салаты содержат много витаминов и минералов и очень мало калорий. Существует более ста видов салатов ...

Заправки для салатов

Заправки для салатов

Хорошая заправка может полностью изменить любой салат: сделать его вкуснее и ароматнее или ...

Салаты - рецепты

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

Салат винегрет

Салат винегрет

Салат винегрет готовится из вареной свеклы, картофеля, моркови, соленых огурцов, грибов ...

КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Ольга Захарова Ольга Захарова 23 октября 2017

Гость, заправка винегрет всегда готовится с готовой горчицей, если не указано иначе.

Гость 21 октября 2017

Горчицу добавлять сухую или готовую?

Света 26 сентября 2017

Клево!