08 октября 2015 г.

Суп Страчателла

Name: Суп Страчателла
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 4
Ingredients: бульон; яйцо; пармезан; петрушка

gastronom

08 октября 2015 г.

К рецепту

Наверное, это самый простой суп на свете. Проще него только просто бульон. Прекрасный способ накормить голодного любимого человека здоровой и полезной едой, почти не потратив при этом ни продуктов, ни времени.

Сложность: легко

Подготовка: 5 мин

Калории: 150.69 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 2 мин

Б/Ж/У: 11.49 г/7.93 г/7.21

СупВаркаЛанчОбедДля детейВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

800 мл крепкого домашнего куриного бульона

2 яйца

40 г тертого пармезана

несколько веточек петрушки

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Петрушку измельчите. Смешайте в миске яйца с пармезаном и петрушкой, бульон доведите до кипения.

Шаг 2

Яичную смесь вылейте в кипящий бульон, постоянно размешивая. Готовьте, помешивая, на слабом огне 2 мин. Подавайте немедленно.

КСТАТИ

Этот суп можно приготовить и на мясном, и даже на крепком насыщенном овощном бульоне – если вы вегетарианец.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Книги Гастронома: про яйца и молоко

#сыр #яйца #пармезан #бульон #варка #суп #обед #Ланч

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Супы на мясном, курином или рыбном бульоне

Как приготовить суп на мясном, курином или рыбном бульоне. Разнообразные рецепты и способы приготовления супов на мясном, курином или рыбном бульоне.

ГРУППА

Сырные супы

Сырный суп - настоящая зимняя еда: густой, калорийный и к тому же медленно остывает. Сыр для супа можно брать любой - плавленый, твердых сортов, полумягкий и даже с плесенью. Чем "насытить" такой суп ...

ГРУППА

Рецепты супов

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!