ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    выпечка
25 сентября 2015 / Екатерина Карчевская

Творожный пирог с яблоками

5/5
Голосов: 1
Творожный пирог с яблоками
ПОБЕДИТЕЛЬ
КОНКУРСА
Моя любимая шарлотка
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • яблоки - 3 шт.
  • сахар - 100 г
  • сливочное масло - 75 г
  • творог - 130 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • мука - 150 г
  • разрыхлитель - 0,5 ч. л.
  • тростниковый сахар - 2 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Яблоки очистить от кожуры, косточек и порезать на тонкие ломтики.
Шаг 2
Взбить сахар с растопленным сливочным маслом. Добавить творог к сахару с маслом. Взбить до однородности. Добавить яйца и хорошенько размешать миксером. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешать до однородности.
Шаг 3
Выложить тесто в смазанную маслом форму диаметром 20 см. Выложить яблоки на пирог, сверху посыпать коричневым сахаром.
Шаг 4
Выпекать пирог в предварительно разогретой до 170°C духовке около 40-45 минут до золотистой корочки. Готовность можно проверить зубочисткой – она должна оставаться сухой. Вынуть пирог из духовки и дать ему остыть.
Полезный совет

В тесте не должно быть творожных комочков, поэтому лучше использовать пастообразный творог.

Время подготовки
10 мин
Время готовки
40 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Технология
Запекание
Повод
Полдник
Устройство
духовка, миксер
На одну порцию:
Калории
351,7 ккал
Белки
8,6 г
Жиры
13,7 г
Углеводы
48,2 г
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
яблоки, выпечка, шарлотка, творожный пирог, шарлотка с яблоками,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты шарлотки Рецепты шарлотки

Давным-давно шарлотка была ближайшей родственницей английского хлебного пудинга с яблоками. Позже, в ...

Пироги - рецепты Пироги - рецепты

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает ...

Шарлотка с яблоками Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками – десерт, с приготовления которого для многих начинается знакомство с ...

Творожный пирог с вишней средне Творожный пирог с вишней

Творожный торт с вишней до боли напоминает любимый многими чизкейк. Чтобы сходство было максимальным ...

Творожный пирог с ягодами средне Творожный пирог с ягодами

Творожный пирог с ягодами просто обречен на успех, потому что сочетание его главных ингредиентов — ...

Тыквенный пирог с яблоками средне Тыквенный пирог с яблоками

Тыквенный пирог с яблоками — вариант беспроигрышный, ведь два главных ингредиента начинки просто ...

}
КОММЕНТАРИИ
Виктория 1 сентября 2020

Спасибо большое за рецепт! Все получилось, немного сократила сахар и слой из яблок сделала внутри пирога, а не сверху. Очень вкусно, завтра буду ещё раз его готовить!

Huginn 11 ноября 2018

У меня получилась плоская и не полностью пропеченная лепешка, хотя я пекла дольше указанного времени. И яблоки сверху засохли.