Name: Закуска из чернослива со взбитой сметаной
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 порции
Ingredients: чернослив без косточек; сахар – 2 ч.л.; 0,5 стакана очищенных грецких орехов; соль; чеснок – 2 зубчика; сметана; сок лимонный

Закуска из чернослива со взбитой сметаной

ИНГРЕДИЕНТЫ

чернослив без косточек
сахар – 2 ч.л.
0,5 стакана очищенных грецких орехов
соль
чеснок – 2 зубчика
сметана
сок лимонный

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Чернослив вымыть, сложить в жаропрочную посуду и поместить ее в кастрюлю с кипящей водой – для распаривания. Тем временем орехи и чеснок растолочь в однородную массу; добавить лимонный сок, перемешать. 2. На черносливе сделать аккуратный продольный надрез и положить внутрь немного ореховой смеси. Сложить нафаршированный чернослив в салатницу. 3. Сметану взбить венчиком с сахаром и солью, добавить к черносливу.