Закуска из чернослива со взбитой сметаной
Закуска из чернослива со взбитой сметаной — прямое доказательство того, что изысканное блюдо может получиться даже из самых простых продуктов. Попробуйте приготовить такую по нашему рецепту, и вы будете приятно удивлены результатом. Бархатистая сладость сухофруктов уравновешивается остротой чесночно-ореховой начинки. Ну а сметанный крем выступает как очень гармоничный завершающий штрих. Закуску можно подавать как отдельное блюдо или в качестве оригинального аперитива, подготавливающего рецепторы к горячему.
Шаг 1
Переберите чернослив и вымойте. Переложите в небольшую кастрюлю. Залейте крутым кипятком из чайника. Плотно закройте крышкой и укутайте толстым полотенцем. Оставьте на 15 минут.
Шаг 2
Приготовьте начинку. Грецкие орехи и очищенные зубчики чеснока растолките в ступке в однородную массу. Добавьте свежевыжатый лимонный сок и хорошо перемешайте.
Шаг 3
Откиньте чернослив на дуршлаг и затем обсушите бумажным полотенцем. На каждом плоде сделайте продольный надрез с одной стороны. Наполните чернослив небольшим количеством ореховой смеси с чесноком.
Шаг 4
Выложите фаршированный чернослив на тарелку. Отдельно взбейте холодную сметану с сахаром и щепоткой соли. Получившийся крем распределите по черносливу и сразу подайте на стол.
Чуду – тончайшие лепешки из пресного теста с какими-нибудь вкусными начинками. Жарятся они на сухой сковородке – так что вред для талии не так уж велик.
Наверняка, многие помнят десерт из детства - чернослив в сметане. А поклонники правильного питания пробовали йогурт с фруктами на завтрак. Мы предлагаем угощение, которое понравится и тем, и другим.
Чернослив с грецкими орехами в нежном сметанном облачке - это восхитительный десерт, который понравится как взрослым, так и детям. Готовится десерт просто и быстро. Это лакомство можно приготовить заблаговременно и до подачи на праздничный стол хранить в холодильнике.
Пока нет комментариев