1. Главная
  2. Рецепты
  3. Рецепты с клубникой
  4. Соус с клубникой и луком
moyugolok
05 июня 2015 г.

Соус с клубникой и луком

moyugolok
05 июня 2015 г.

Очень вкусный соус с клубникой и луком
Очень вкусный соус с клубникой и луком (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Соус с клубникой и луком
Соус с клубникой и луком (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Готовим соус с клубникой и луком
Готовим соус с клубникой и луком (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Рецепт соуса с клубникой и луком
Рецепт соуса с клубникой и луком (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Как приготовить соус с клубникой и луком
Как приготовить соус с клубникой и луком (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Вкусный соус с клубникой и луком
Вкусный соус с клубникой и луком (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Делаем соус с клубникой и луком
Делаем соус с клубникой и луком (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Приготовим соус с клубникой и луком
Приготовим соус с клубникой и луком (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Соус с клубникой и луком как в ресторане
Соус с клубникой и луком как в ресторане (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Соус с клубникой и луком для гурманов
Соус с клубникой и луком для гурманов (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Пробуем соус с клубникой и луком
Пробуем соус с клубникой и луком (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Очень вкусный соус с клубникой и луком
Очень вкусный соус с клубникой и луком (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Соус с клубникой и луком
Соус с клубникой и луком (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Рецепт соуса из клубники и лука "Antica salsa calabrese di fragole e cipollotti/Соус с клубникой и луком" я узнала от Елены http://puma-blanca.livejournal.com/60113.html. Лена пишет, что сама его не готовила, а только перевела рецепт с итальянского, и попросила меня рассказать что вышло.

Сложность: легко
Порций: 2
Готовка: 12 мин
Доп. время: 10 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
200 г клубники
4 луковицы молодого лука
1 зубчик чеснока
2 полоски красного и зеленого сладкого перца
немного лемонграсса (в отсутствие - заменить мятой, советует автор)
1 ч. л. соли
2 ч. л. бальзамикового уксуса
1 ч. л. сахара
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Помыть и очистить клубнику, мяту, отрезать головки луковичек и чеснока.

Шаг 2

Очистить перец от семян.

Шаг 3

Клубнику, лук, перец тонко нарезать.

Шаг 4

В сковороде нагреть оливковое масло, поджарить чеснок в течение 2 мин, а затем его вынуть шумовкой. Добавить лук и перец, обжаривать 2 минуты. Добавить клубнику и готовить примерно 5 - 7 минут до ее полного размягчения.

Шаг 5

В конце добавить мелко нарезанную мяту. Посолить. Соли требуется неожиданно много, но в горячем виде трудно понять - чего не хватает.

Шаг 6

После остывания мне захотелось добавить в соус еще соли, 2 ч. л. бальзамикового уксуса и 1 ч.л. сахара.

Шаг 7

Сложить соус в стерильную банку.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Этот клубничный соус хорошо подавать к мясу, особенно к телятине.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Соус "Болоньезе"

Вкуснейший томатно-мясной соус подойдёт для приготовления пасты, лазаньи и других блюд в итальянском стиле.

40 мин

Соус из перца

С таким легким, пряным, ароматным, вкусным соусом можно подавать не только рис, так же этот соус подойдет к рыбе, мясу, птице, пасте, картофелю и т.д.

20 мин

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ