ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    второе блюдо Всем
28 мая 2015 / Ирина Шишкина

Омлет в духовке с кабачками и зеленым луком

0/5
Голосов: 0
Омлет в духовке с кабачками и зеленым луком
Рецепт омлета в духовке с кабачками и зеленым луком
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Готовим легкое блюдо в стиле «Орсотен® Слим»
Лучшие блюда из наших продуктов
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Яйца куриные - 6 шт.
  • кабачок молодой - 1 шт.
  • лук зеленый - 1 пучок
  • соль, перец по вкусу
  • масло сливочное для смазывания формы
  • брынза - 200 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Кабачок нарезать мелкими кубиками и выложить в огнеупорную форму смазанную маслом на 10-12 мин. в духовку на 200 градусов.
Шаг 2
Белки отделить от желтков и взбить миксером до неплотной пены. Желтки солим, перчим, взбиваем венчиком, добавляем мелко нарезанную зелень лука. Кабачки вынимаем из духовки и заливаем желтками с зеленью, возвращаем в духовку, пока они не схватятся, на 7-10 мин.
Шаг 3
Желтки с кабачками готовы, добавляем к ним белки взбитые, отправляем в духовку на 10-15 мин. (250 градусов). По готовности вынуть, дать слегка остыть, нарезать на порции, подать с брынзой. Прекрасное начало дня, неправда ли!
Время готовки
40 мин
Количество порций
5
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
ово-лакто
Технология
Запекание
Повод
Завтрак, Полдник
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
омлет, блюда в духовке, сыр, брынза, яйца,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты в стиле Орсотен Рецепты в стиле Орсотен

Лето совсем близко, а значит, впереди – пора отпусков, поэтому самое время начать приводить себя в ...

Омлеты Омлеты

Чтобы омлет получился вкусным и красивым, желток и белок надо взбивать основательно, причем по ...

Омлет с помидорами легко Омлет с помидорами

Омлет с помидорами – исконно русская еда? А вот и нет. Во Франции его готовят всего летом, ...

Омлет классический легко Омлет классический

Рецепт омлета классического невероятно прост, поэтому обычно с этого блюда каждый начинает свое ...

Омлет с мукой на сковороде легко Омлет с мукой на сковороде

Омлет с мукой на сковороде понравится тем, кто, отвергая всякие нежности, предпочитает это блюдо в ...

Паровой омлет легко Паровой омлет

Паровой омлет — легкое диетическое блюдо, которое прекрасно усваивается даже детским организмом, ...

Мусака с кабачками легко Мусака с кабачками

Мусака с кабачками — альтернативная версия традиционной греческой, которую обычно готовят с ...

}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев