Плов с мясом кролика и коричневым рисом

Плов очень сложно назвать диетическим блюдом, но если заменить рис на коричневый и использовать мясо кролика, то блюдо становится не просто вкусным и сытным, но еще и полезным для фигуры.

4,75/5
Голосов: 4
Плов с мясом кролика и коричневым рисом
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • мясо кролика 300 г
  • коричневый рис 150 г
  • морковь 2 шт.
  • лук репчатый 2 шт.
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • семена тмина 1/2 ч. л.
  • петрушка
  • лавровый лист
  • соль
  • помидоры черри - для подачи
  • веточка розмарина - для подачи
Приправа для плова:
  • сладкий перец
  • зира
  • барбарис
  • шафран
  • паприка
  • джамбул

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Подготавливаем ингредиенты для плова
Подготовим ингредиенты.
Шаг 2
Обжариваем нарезанный лук
Лук мелко нарезать, кролика нарезать небольшими кусочками, морковь натереть на крупной терке. В сотейнике разогреть масло, обжарить лук.
Шаг 3
Добавляем к луку морковь с кроликом и продолжаем обжаривать
Добавить морковь, обжарить еще пару минут. Добавить кролика.
Шаг 4
Для плова с мясом кролика добавляем рис и специи
Посолить, добавить специи и лавровый лист, перемешать. Добавить рис.
Шаг 5
Заливаем все ингредиенты водой и готовим с закрытой крышкой
Залить 300 мл воды и готовить 30 минут с закрытой крышкой.
Шаг 6
Плов с мясом кролика и коричневым рисом украшаем помидорами черри и зеленью
Готовый плов украсить помидорами черри, петрушкой и веточкой розмарина. Приятного аппетита!
Время готовки
40 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Повод
Количество калорий
246,1 ккал
Белки
13,4 г
Жиры
10,8 г
Углеводы
23,6 г
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

кролик, плов, коричневый рис,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рис. Блюда из риса Рис. Блюда из риса

Существует бесчисленное множество блюд из риса: из риса делают каши, плов, запеканки, котлеты, ...

Рецепты в стиле Орсотен Рецепты в стиле Орсотен

Примите участие в конкурсе «Готовим легкие блюда в стиле «Орсотен® Слим»: присылайте нам свои ...

Блюда из кролика Блюда из кролика

Мясо кролика маложирное, диетическое и, при правильном подходе к приготовлению, очень вкусное. Самое ...

Рецепты плова Рецепты плова

Когда изучением рецептов плова занялись, наконец, и кулинарные историки (в том числе Похлебкин), ...

Куриный плов сложно Куриный плов

Куриный плов хорош тем, что готовится проще, нежели классический из баранины, а результат всегда и ...

Узбекский плов в казане средне Узбекский плов в казане

Узбекский плов в казане по праву считается самым популярным видом этого блюда. Готовить его, конечно ...

КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев