17 июля 2017 / Елена

Плов с мясом кролика и коричневым рисом

Плов очень сложно назвать диетическим блюдом, но если заменить рис на коричневый и использовать мясо кролика, то блюдо становится не просто вкусным и сытным, но еще и полезным для фигуры.

Плов с мясом кролика и коричневым рисом
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Мясо кролика 300 г
  • Коричневый рис 150 г
  • Морковь 2 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Семена тмина 1/2 ч. л.
  • Петрушка
  • Соль, лавровый лист
  • помидоры черри, веточка розмарина - для подачи
Приправа для плова:
  • сладкий перец
  • зира
  • барбарис
  • шафран
  • паприка
  • джамбул

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Плов с мясом кролика и коричневым рисом. Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
Шаг 2
Плов с мясом кролика и коричневым рисом. Шаг 2
Лук мелко нарезать, кролика нарезать небольшими кусочками, морковь натереть на крупной терке. В сотейнике разогреть масло, обжарить лук.
Шаг 3
Плов с мясом кролика и коричневым рисом. Шаг 3
Добавить морковь, обжарить еще пару минут. Добавить кролика.
Шаг 4
Плов с мясом кролика и коричневым рисом. Шаг 4
Посолить, добавить специи и лавровый лист, перемешать. Добавить рис.
Шаг 5
Плов с мясом кролика и коричневым рисом. Шаг 5
Залить 300 мл воды и готовить 30 минут с закрытой крышкой.
Шаг 6
Плов с мясом кролика и коричневым рисом. Шаг 6
Готовый плов украсить помидорами черри, петрушкой и веточкой розмарина. Приятного аппетита!
Время готовки
40 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

кролик, плов, коричневый рис,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рис. Блюда из риса Рис. Блюда из риса

Существует бесчисленное множество способов приготовления риса: из риса делают каши, плов, запеканки, ...

Блюда из кролика Блюда из кролика

Мясо кролика маложирное, диетическое и, при правильном подходе к приготовлению, очень вкусное. Самое ...

Рецепты плова Рецепты плова

Когда изучением рецептов плова занялись, наконец, и кулинарные историки (в том числе Похлебкин), ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев