9 февраля 2015 / NZyaroslavna

Оладушки от бабушки

Когда делаю эти оладушки,всегда вспоминаю свою бабушку,у которой получались самые вкусные оладушки в мире.С тех пор для меня этот рецепт родом из моего детства и назвала я его «Оладушки от бабушки».Ничего вкуснее в жизни я не ела.

Оладушки от бабушки
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • мука-1 стакан (100-130 г)
  • яйцо куриное -1шт.
  • кефир или простокваша-250 мл
  • разрыхлитель - треть ч.л.
  • соль - щепотка
  • сахар - 2-4 ст.л.
  • ванильный сахар - 2 щепотки
  • масло для жарки
Для начинки
  • абрикос - 1-2 шт.
  • банан - 0,5 шт.
  • груша - 0,5 шт.
При подаче
  • Варенье

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Просеиваем муку,высыпаем в кефир.
Шаг 2
Вбиваем яйцо.
Шаг 3
Добавляем оба вида сахара,соль.
Шаг 4
Разрыхлитель всыпаем в муку.
Шаг 5
Перемешиваем и переходим к начинке.
Шаг 6
Грушу очистить,если кожица грубая. Все фрукты мелко нарезать. Смешать с тестом и дать постоять.
Шаг 7
Нагреваем сковороду с маслом.Выливаем по ложке теста,стараясь забрать каждый раз с кусочками.
Шаг 8
Жарим до золотистости с двух сторон.
Шаг 9
Подаём сразу "с пылу" с "жару" с вареньем или со сметаной.Получаются пышущие аппетитные кефирные оладушки от бабушки!
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

оладьи,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев