Запеченные куриные окорочка с лимоном, чесноком и травами

Name: Запеченные куриные окорочка с лимоном, чесноком и травами
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Куриный окорок; Лимон; Розмарин; Тимьян (чабрец); Лавровый лист; Масло оливковое Extra Vergine; Соль; Перец чёрный молотый; Чеснок

gastronom

06 марта 2017 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 563.08 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 1 ч

Б/Ж/У: 54.08 г/36.89 г/3.48

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

4 куриных окорочка

1 лимон

1 веточка розмарина

5 веточек тимьяна

2 лавровых листа

2 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»

крупная соль

свежемолотый черный перец

10-12 зубчиков чеснока (1 головка)

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Очистите чеснок и разотрите в ступке с щепоткой соли и перцем. Добавьте оливковое масло и хорошо перемешайте, у вас должна получиться однородная кашица. Натрите чесночной смесью куриные окорочка, стараясь, чтобы немного попало и под кожу.

Шаг 2

Переложите курицу в огнеупорную посуду, посыпьте травами,- немного поперчите и посолите, разложите кружки лимона и лавровый лист. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на 2 ч, а лучше на ночь.

Шаг 3

Разогрейте духовку до 200 °С и запекайте курицу 40-45 мин.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Книги Гастронома: библия современной хозяйки

#курица #чеснок #лимон #второе блюдо #гриль-барбекю #запеченная курица #курица-гриль #куриные окорочка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Куриные ножки

Куриные ножки, или окорочка, хороши тем, что приготовить их можно самыми различными способами: тушить, запекать, жарить на гриле и на сковороде. Или сварите из куриных ножек бульон, чтобы затем ...

ГРУППА

Запеченная курица

Только на первый взгляд запеченная курица – простое блюдо. На самом деле, не так-то просто запечь целую тушку курицы, чтобы и ножки приготовились, и грудка не пересохла, и кожа была румяной и ...

ГРУППА

Курица гриль

На гриле можно готовить не только целую курицу, но и куриные крылышки, ножки, бедрышки, грудки. Перед приготовлением курицу маринуют 2-3 часа. Маринад может быть острый, сладковатый, пряный, ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Шашлыки и барбекю из курицы, курица гриль

Курица - натура уживчивая. Достаточно добавить к нейтральному вкусу курицы национальные специи, яркие соусы и жар углей, как скромная курица расцветет и запахнет.

РЕЦЕПТ

Куриные наггетсы в духовке

Хорошая новость! Любимые многими детьми куриные наггетсы легко и просто приготовить дома в духовке, таким образом навсегда закрыв тему посещения того или иного ресторана фастфуда. В этом случае вы ...