Салаты - рецепты
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...
22 июня 2007 /
gastronom
Салат из шампиньонов с авокадо
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 300 г шампиньонов,
- 2–3 ст. л. оливкового масла,
- сок 1 лимона,
- 1 авокадо,
- 2–3 веточки свежей зелени мяты
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шампиньоны вымыть, почистить, нарезать тонкими пластинками. Полить их лимонным соком, посолить, поперчить. Влить 2–3 ст. л. оливкового масла, перемешать.
Авокадо нарезать крупными ломтиками, добавить шампиньоны. Перемешать и посыпать листиками мяты.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты - рецепты
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Да, шампиньоны можно есть сырыми. Я иногда, когда готовлю отрезаю кусочки и просто так ем. Мне они очень нравятся. И рецепты с сырыми шампиньонами просто прелесть. Только вот помидоры тут совсем ни к чему.Это мне так кажется.Грибной вкус исчезнет. А вот орешки это прелесть.
Елена, Шампиньоны сырые, их едят и в таком вот необработанном виде. Главное - хорошо их очистить - снять шкурку с шляпки. Если вас пугает данный факт, грибы можно быстро обжарить на сковороде 2-3 минуты.
Шампиньоны сырые?
Еще хорошо добавить помидоры и кедровые орехи, чуть-чуть
Супер! Спасибо огромное! Легко приготовить и вкус отменный!
