Разноцветный салат

Name: Разноцветный салат
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Салат Романо; Морковь; Редис; Сельдерей; Яйцо куриное (вареное вкрутую); Сыр Твердый; Томат черри; Масло оливковое; Уксус красный винный; Сахар коричневый; Перец чёрный молотый; Соль морская

gastronom

23 апреля 2013 г.

К рецепту

Много ярких, сочных овощей плюс оригинальная заправка — то, что надо для полезного и вкусного ужина.

Сложность: легко

Калории: 483.38 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 30 мин

Б/Ж/У: 13.17 г/45.75 г/10.16

СалатВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

4-5 листов салата Романо

2 небольшие моркови

2 редиски

1 стебель сельдерея

2 сваренных вкрутую яйца

30 г твердого сыра

помидоры черри

Для заправки:

4 ст. л. оливкового масла

2 ч. л. белого винного уксуса

щепотка коричневого сахара

свежемолотый черный перец

морская соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В глубокой миске венчиком смешать все компоненты для заправки.

Шаг 2

Яйца очистить, разрезать каждое на 8 частей. Помидоры разрезать пополам, редиску нарезать тонкими кружками, морковь натереть на крупной терке. Стебель сельдерея очистить от кожицы, удалить грубые волокна и нарезать по диагонали тонкими ломтиками. Салат вымыть, обсушить. Сыр натереть на терке.

Шаг 3

В две сервировочных тарелки нарвать руками салат, положить сельдерей, редис и перемешать с частью заправки. Сверху горкой выложить морковь, украсить ломтиками яиц и помидорами, полить оставшейся заправкой и посыпать сыром. Подавать немедленно.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#сыр #помидоры #морковь #редиска #яйца #сельдерей #помидоры черри #салаты #Елена Мотова #романо #салат #сегодня на ужин

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Салат фаттуш с редиской и соленым огурцом

Как использовать оставшийся хлеб с умом — в ярком и витамином салате.

25 ч

gastronom

РЕЦЕПТ

Салат из свежих овощей с кускусом

15 мин

Режис Тригель

РЕЦЕПТ

Салат из риса басмати с летними овощами

Отличный летний рецепт, который может быть как самостоятельным обедом, так и прекрасным гарниром к мясу или рыбе. Вы можете экспериментировать с набором зелени для такого салата: возьмите базилик и кинзу, тархун и шнитт-лук, орегано и майоран.