Тилапия с картофелем

Name: Тилапия с картофелем
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Тилапия; Картофель; Томат (помидор); Паприка сладкая молотая; Зира семена; Масло растительное рафинированное; Соль; Чеснок; Петрушка; Лимонный сок; Паприка сладкая молотая; Зира семена; Масло оливковое; Соль

gastronom

07 декабря 2012 г.

К рецепту

Не стоит пугаться большого списка ингредиентов. В рецепте Дмитрия Адрова все просто: и рыба, и картофель готовятся одновременно.

Сложность: легко

Калории: 632.64 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 1 ч

Б/Ж/У: 47.20 г/31.07 г/41.98

Второе блюдоВегетарианство: пескетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

800 г филе тилапии

800 г картофеля

500 г помидоров

1 ч. л. молотой паприки

1 ч. л. кумина

2 ст. л. растительного масла

соль

Для маринада:

4 зубчика чеснока

1 небольшой пучок петрушки

4 ст. л. лимонного сока

1 ч. л. сладкой молотой паприки

2 ч. л. кумина

4 ст. л. оливкового масла

соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Духовку разогреть до 200°С.Сделать маринад: в блендере соединить все ингредиенты и измельчить до однородного пюре. Филе тилапии посолить и полить маринадом. Оставить на 20-25 минут.Картофель помыть, очистить и порезать кружками толщиной 0,5 см. Сложить с миску, посыпать паприкой, кумином, хорошо посолить, добавить 1 ст. л. масла и выложить в противень ровным слоем. Помидоры нарезать поперек, кружками толщиной 0,5-0,7 см выложить на картофель. Закрыть противень фольгой и поставить в духовку на 20-25 минут.Вытащить противень из духовки, выложить на картофель рыбу с маринадом. Сбрызнуть 1 ст. л. масла и снова убрать в духовку на 10-15 минут.Подавать с белым хлебом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#помидоры #рыба #тилапия #картофель #второе блюдо #сегодня на ужин #Дмитрий Адров

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Рыбные палочки

Дмитрий Адров, знает, как достичь гастрономического компромисса в семье: рыбные палочки оценят и дети, и взрослые.

15 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Лосось с картофелем и салатом

«Тайм-менеджмент - искусство управления временем - может сильно пригодиться на кухне» - считает Ольга Кривошеина и предлагает приготовить за 40 минут сразу несколько блюд.