Шведский картофельный салат
ИНГРЕДИЕНТЫ
- картофель – 800 г
- красные луковицы – 2 шт.
- красное яблоко – 1 шт.
- белый винный уксус – 1 ст. л.
- щепотка сахара
- варено-копченая грудинка – 150 г
- сок лимонный – 1 ст. л.
- нарезанный укроп – 1 ст. л.
- огурец – 1 шт.
- соль, белый молотый перец – по вкусу
- майонез – 200 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Картофель отварить в мундире, 20 мин., очистить и нарезать кружками. Грудинку нарезать полосками и обжарить на сухой разогретой сковороде до хруста. Полить картофель вытопившимся жиром.
Шаг 2
Яблоки и огурец нарезать кубиками, лук – кольцами. Сбрызнуть яблоки лимонным соком. Смешать картофель, лук, огурец, яблоки и грудинку.
Шаг 3
Майонез взбить с уксусом, сахаром, солью и перцем. Полить салат. Сверху посыпать укропом.
Ключевые слова
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Винегрет
Салат винегрет готовится из вареной свеклы, картофеля, моркови, соленых огурцов, грибов ...
Выбор свинины: ребра на жаркое, ножки на холодец
Выбор свинины – дело непростое. Какой кусок разрезать на стейки? Из чего получится хорошая ...
Салаты из картофеля
В приличных кулинарных книгах картофельные салаты вынесены в отдельную главу. Потому что ...
Теплые салаты
Теплые салаты – отличная закуска в холодное время года. Рецептов теплых салатов очень много. ...
Заправки для салатов
Хорошая заправка может полностью изменить любой салат: сделать его вкуснее и ароматнее или ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
