Фета с чесноком и зеленью

Name: Фета с чесноком и зеленью
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: чеснок; фета; йогурт; масло оливковое; соль; перец ч; зелень

gastronom

01 декабря 2010 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 202.64 ккал/порция

Порций: 10

Готовка: 1 ч

Б/Ж/У: 7.95 г/17.85 г/1.89

ЗакускаВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

чеснок крупный – 2-4 зубчика

сыр фета – 500 г

йогурт натуральный – 1 стаканчик

оливковое масло «экстра вирджин» – 5-6 ст. л.

соль – по вкусу

свежемолотый черный перец – по вкусу

любая зелень – 2-3 пучка

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

1. Зелень и чеснок тщательно измельчите. 2. Положите зелень, чеснок, йогурт и масло в блендер. Измельчите в однородную пасту. 3. Добавьте кусочки феты и измельчите еще раз. Посолите, поперчите по вкусу. 4. Закройте пленкой и поставьте в холодильник на 1 ч. Подавайте с сырыми овощами и крекерами.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Совет гастронома Этим дипом можно нафаршировать сладкие красные перцы, предварительно аккуратно срезав у них «крышку» и удалив изнутри все семена и перегородки. Положите плотно нафаршированные перцы, завернув их в пленку, в морозильник на 1–2 ч. После этого их можно будет нарезать кольцами при помощи острого тонкого чуть нагретого ножа – это очень красивая закуска.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Книги Гастронома: про закуски

#зелень #чеснок #оливковое масло #натуральный йогурт #закуски #сыр Фета #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты и закуски с лососем

Под лососем обычно понимают рыб семейства лососевых, таких как лосось, форель, сиг, кета, горбушу, валек, таймень, и некоторых других. Лосось и всех его родственников называют «рыбой для ума»: ...

ГРУППА

Салаты и закуски с вареными яйцами

Яйца – это отличный ингредиент для салатов. А настоящий оливье, нисуаз или, например, крабовый салат вообще без яиц не приготовить. Существует множество вариаций на тему классического яичного салата. ...

ГРУППА

Cалаты и закуски из молодых овощей

Молодые овощи, за исключением картофеля, лучше есть сырыми. Их можно подать к столу с различными соусами или сделать из них салат. Для него подойдут морковь, свекла, капуста – белокочанная, цветная, ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Блюда с сыром маскарпоне

Самое известное блюдо с сыром маскарпоне – итальянский десерт тирамису. Родина маскарпоне – итальянская Ломбардия, где он появился четыреста лет назад, вероятно, как побочный продукт сыроделия ...