«Лягушка» из яйца может кому-то показаться глупостью. Пожалуй, это будет человек, который не имеет детей или не умеет с ними играть, да и вообще сам растерял в себе всю детскую непосредственность за годы посредственной жизни. Жестко? Однако справедливо. Лягушку из яйца можно соорудить вместе с ребенком, причем не для того, чтобы скормить малышу скучное вареное яйцо, а для того, чтобы украсить салат для застолья. Это занятие, с одной стороны, поможет развить в ребенке фантазию, а с другой — повеселит гостей. Сплошная польза!
Шаг 1
Сварите яйцо вкрутую правильно. То есть залейте его в ковшике холодной водой полностью, доведите до кипения и варите не более 9–10 минут, чтобы желток не покрылся сизой оболочкой. Ведь вам нужна красивая «лягушка». Переложите яйцо в ледяную воду и дайте ему остыть. Очистите.
Шаг 2
Срежьте ровненько кусочек наискосок к тупому концу, чтобы получился срез диаметром примерно с 10-рублевую монету — это будет основание тельца лягушки, чтобы оно стояло слегка под наклоном.
Шаг 3
Примерно посередине яйца с передней стороны сделайте два надреза в глубину желтка, чтобы получился рот. Сверху в белке сделайте небольшие углубления для глаз.
Шаг 4
В рот воткните заостренный кусочке красного перца — это будет язык. В «глазницы» вставьте по горошине. Из толсто срезанной кожицы огурца сделайте лягушке лапки.
Яйца – это отличный ингредиент для салатов. А настоящий оливье, нисуаз или, например, крабовый салат вообще без яиц не приготовить. Существует множество вариаций на тему классического яичного салата. ...
Казалось бы, сварить яйца — одна из самых простых задач. Но даже здесь есть нюанс, который вызывает споры: класть яйца в холодную воду или в кипящую. От этого будет зависеть точность приготовления и конечный результат. Разберемся, в какой воде лучше варить яйца и когда подходит каждый из способов.
Каждую вторую пятницу октября в мире празднуют Всемирный день яйца (World Egg Day). 2026 год не исключение. Так, в 1996-м на конференции в Вене Международная яичная комиссия предложила отмечать его каждый год. Ведь яйцо — универсальный продукт, который готовят и любят везде. Мы собрали 5 необычных, но простых рецептов из разных стран мира, чтобы поделиться с вами.
По традиции наши пасхальные столы просто ломятся от угощений, среди которых обязательно присутствуют и крашеные яйца. Но что же делать, если праздник закончился, а крашенки остались? Давайте разберемся, какие блюда можно из них приготовить и куда после этого деть оставшуюся скорлупу.
Свежие яйца — основа хорошего завтрака, удачной выпечки или идеального омлета. От их качества зависит не только вкус, но и безопасность блюд. Разобраться в сроках, маркировке и внешнем виде несложно, если знать, на что смотреть. Мы собрали проверенные способы, которые помогут определить свежесть яиц как в магазине, так и уже дома, если появились сомнения.
Маринованные яйца — популярная в азиатской и европейской кухне закуска. Выглядит довольно экзотично, но на самом деле этот кулинарный эксперимент доступен каждому. Расскажем, чем западный маринад отличается от восточного, и поделимся несколькими рецептами маринованных яиц в домашних условиях.
Лена Ггы (гость)
4 февраля 2014 г.<p>Не понимаю, зачем все эти игры с едой?! Человечки, козлики-цветочки... Я с ребенком говорю как со взрослым, объясняю, почему нужно кушать. А многие родители только по потолку не ходят, а потом заявляют, что так устают-так устают. Не о том думаете!</p>