Фруктовый салат с мороженым

Name: Фруктовый салат с мороженым
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 3 спелых персика; 6 ст. л. апельсинового ликера; мед; 1 маленькая груша; 2 грейпфрута; 2 ч. л. лимонной цедры; апельсин; 0,5 л лимонного мороженого

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Принято считать, что ничего полезного в мороженом нет. На самом деле, гораздо лучше съесть порцию этого десерта, чем кусок торта. Хотя бы потому, что в нем много молочного белка, кальция и витаминов группы В.

Сложность: легко

Калории: 230.00 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 15 мин

СалатВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

3 спелых персика

6 ст. л. апельсинового ликера

мед

1 маленькая груша

2 грейпфрута

2 ч. л. лимонной цедры

апельсин

0,5 л лимонного мороженого

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Апельсины и грейпфруты очистить от кожуры, пленок и косточек, полить медом и оставить на 30 минут. Опустить персики на несколько минут в кипяток, а потом - в холодную воду, снять кожу, вынуть косточки, порезать персики кубиками. Груши очистить, вынуть сердцевину, порезать полосками. Если есть специальная ложечка, дыню можно порезать шариками. Все фрукты аккуратно смешать и разложить по вазочкам. На каждую порцию салата положить 2 шарика мороженого, затем полить салат ликером и посыпать цедрой. Можно украсить листочками свежей мяты.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #7/2002

#фрукты #персик #грейпфрут #апельсины #груша #дыня #салаты #мороженое

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...