22 июня 2007 г.

Рис с луком-шалотом

Name: Рис с луком-шалотом
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: оливковое масло – 3 ст. л.; шалот; лимон (цедра); рис круглозерный

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 340.00 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 30 мин

Второе блюдоИтальянская кухняВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

оливковое масло – 3 ст. л.

шалот

лимон (цедра)

рис круглозерный

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рис промыть, обсушить. Масло разогреть в кастрюле, обжарить мелко нарезанный лук и рис. Посолить и добавить 0,5 л воды. Плотно закрыть и варить на слабом огне в течение часа, периодически помешивая. За 5 минут до готовности добавить тертую лимонную цедру. Перед подачей на стол сдобрить кушанье 2–3 ложками растительного масла, лучше оливкового. Подавать с манговым соусом или с любым острым красным.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#овощи #рис #итальянская кухня #лимон #второе блюдо #лук шалот