Рейтинг@Mail.ru
Ольга Чушина
18 августа 2026 г.

Конвертики из лаваша с сыром и колбасой

Ольга Чушина
18 августа 2026 г.
0Комментировать
Конвертики из лаваша с сыром и колбасой
Конвертики из лаваша с сыром и колбасой (Фото: Shutterstock/FOTODOM)
К рецепту

Конвертики из лаваша с сыром и колбасой на сковороде — простой рецепт перекуса из доступных продуктов. Тонкий лаваш после обжаривания становится хрустящим снаружи, а начинка внутри — мягкой и тягучей. Благодаря сочетанию сыра и ароматной колбасы блюдо получается вкусным даже без сложных соусов и специй. Его можно приготовить на завтрак, взять с собой на пикник, в дорогу или подать гостям в качестве перекуса. Еще одно преимущество рецепта — возможность легко менять состав начинки, используя разные виды сыра, колбасы и свежей зелени.

Сложность: Простые рецепты
Калории: 460.35 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 20 мин
Доп. время: 15 мин
Б/Ж/У: 22.16 г/29.18 г/36.08
Рецепт приготовления
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Удалите оболочку с колбасы и измельчите ее небольшими кусочками, сыр натрите на терке. Соедините подготовленные ингредиенты в миске. Добавьте к ним зелень и щепотку молотого перца, после чего тщательно перемешайте.

Шаг 2

Разделите листы лаваша на полосы шириной около 10–15 см. На один конец каждой полоски поместите немного начинки, затем последовательно заверните заготовку несколько раз, формируя конвертик. Аналогично подготовьте остальные конверты.

Шаг 3

Сделайте яичный кляр: в отдельной миске взбейте яйцо до однородности. Параллельно разогрейте сковороду с растительным маслом. Обмакните каждый конвертик в яичный кляр.

Шаг 4

Переложите конвертики из лаваша с сыром и колбасой на сковороду. Обжаривайте по паре минут с каждой стороны, пока поверхность не приобретет золотистый оттенок. Подавайте конвертики горячими, сразу после приготовления.

КСТАТИ
Начинку для конвертиков из лаваша с сыром и колбасой легко разнообразить. Например, добавить в нее помидоры, зеленый лук, маринованные огурцы или острый перец халапеньо.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Конвертики из лаваша с сыром и колбасой получаются особенно аккуратными, если использовать свежий, эластичный лаваш. Если листы суховаты, слегка увлажните их водой и оставьте под чистым кухонным полотенцем на 3–5 минут — после этого они будут легче сворачиваться.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Похожие материалы
Конвертики из лаваша

РЕЦЕПТ

Конвертики из лаваша

Отлично подходят на завтрак и чтобы взять с собой. Также они разнообразят ваш праздничный стол!

30 мин

Лидия

Лаваш с сыром, колбасой, помидорами и яйцами на сковородке
Лаваш с сыром, колбасой, помидорами и яйцами на сковородке

Лаваш с сыром, колбасой, помидорами и яйцами, обжаренный на сковородке до золотистого цвета – быстрое и сытное блюдо, которое отлично подходит для завтрака или ланча. Приготовить его не составит труда. Ингредиенты найдутся практически в любом холодильнике. Если вы купили прямоугольный лаваш, вырежьте из него кухонными ножницами круг, соответствующий диаметру сковородки. А если вы приобрели круглый лаваш, то и этого делать не придется! Возьмите сочные спелые помидоры и вкусную колбасу, и уже через 15 минут будет готов великолепный завтрак! Кстати, вы можете приготовить двойную порцию блюда и обеспечить себе отличный перекус на работе!

15 мин

gastronom

Канапе с колбасой и сыром
Канапе с колбасой и сыром

Канапе с колбасой и сыром – идеальное украшение фуршетного стола. Со вкусом скомпонованные бутербродики привлекают внимание детей, а также будоражат аппетит. Для приготовления используют колбасу практически любых сортов. В нашем рецепте мы предлагаем пикантную салями. Она имеет яркий насыщенный вкус и просто симпатично выглядит. Из сортов сыра предпочтителен российский, гауда или тильзитер. Остальные ингредиенты можно менять, как вам хочется. Ведь в создании канапе нет четких правил, здесь важен полет фантазии повара. Единственный принцип, которого нужно придерживаться – высота бутерброда не должна быть более семи сантиметров.

20 мин

gastronom

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Лаваш с сыром в духовке: 10 быстрых проверенных рецептов на любой случай
Лаваш с сыром в духовке: 10 быстрых проверенных рецептов на любой случай

Лаваш и сыр — идеальная пара и для быстрого завтрака, и для праздничного стола. И пусть это сочетание кажется банальным, уверяем — это лишь на первый взгляд. В нашей подборке вы найдете быстрые и проверенные рецепты для запекания в духовке и узнаете, как правильно свернуть лаваш, чтобы не испортить впечатление от блюда.

Лаваш и яйца: от простых конвертиков до закрытых пирогов с начинкой
Лаваш и яйца: от простых конвертиков до закрытых пирогов с начинкой

Лаваш и яйца — простое, но совершенно универсальное сочетание. Если добавлять к ним разнообразные ингредиенты, можно с легкостью создать целый ряд интересных блюд — от рулетов с начинкой до пиццы и закрытых пирогов. Поделимся рецептами аппетитных и простых в приготовлении блюд из лаваша и яиц.

Треугольники из лаваша с ветчиной и сыром на сковороде
Треугольники из лаваша с ветчиной и сыром на сковороде

Треугольники из лаваша с ветчиной и сыром на сковороде — простой, сытный и довольно быстрый завтрак или перекус. Ветчина с сыром — классическое сочетание, а если еще добавить в начинку кетчупа и свежей зелени, то получится вкуснятина не хуже пиццы. Плюс дополнительный, хоть и необязательный завершающий штрих: обмокнуть треугольники перед жаркой на сковороде со всех сторон в яйце. Получится ну очень аппетитно. Сыр можно взять любой легкоплавкий: ведь приятно, когда он будет тянуться на разломе горячего треугольного конвертика. Ключевое слово здесь — горячий. Если вы хотите взять конвертики с собой на работу, то непременно разогрейте их в офисной микроволновке. А если на пикник, то на мангале!

Комментарии
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
Каталог рецептов