Особенности рецепта: Овсяные оладьи с голубикой и маком

Name: Овсяные оладьи с голубикой и маком
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Мука овсяная; Разрыхлитель теста; Сахар тростниковый; Сахар ванильный; Мак; Сметана 20% (средней жирности); Молоко; Яйцо куриное; Лимон; Голубика; Масло растительное рафинированное; Соль

✅ Калории: 268.41 ✅ Порций: 4 ✅ Готовка: 25 мин ✅ Б/Ж/У: 7.88 г/9.82 г/36.73

Мой Магнит

05 августа 2026 г.

Овсяные оладьи с голубикой и маком

Мой Магнит

05 августа 2026 г.

0Комментировать

К рецепту

Уютная, домашняя, успокаивающая еда — овсяные оладьи с голубикой и маком. Пекут их из овсяной муки, которую часто используют для приготовления печенья и хлеба. Муку получают из цельного овса, поэтому она сохраняет характерный вкус зерна, который и передает выпечке. В союзе с голубикой привычные оладьи приобретают летнее настроение: ягоды добавляют сочность, а мак дает зернистость. Блюдо подойдет для неспешного завтрака в выходные, для полдника на даче, когда хочется приготовить что-то знакомое и гарантированно вкусное. Оладьи можно дополнить сметаной, йогуртом, медом и свежими ягодами.

Калории: 268.41 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 25 мин

Б/Ж/У: 7.88 г/9.82 г/36.73

ЗавтракБлюдо из тестаОладьи

Ингредиенты на 4 порции

4Порции

Мука овсяная 100 г Разрыхлитель теста 1.5 ч.л.Сахар тростниковый 2 ст.л.Сахар ванильный 1 ст.л.Мак 1 ст.л.Сметана 20% (средней жирности) 50 г Молоко 120 мл Яйцо куриное 1 шт.Лимон 1 шт.Голубика 100 г Масло растительное рафинированное по вкусу Соль по вкусу

Таблица мер и весов

Рецепт приготовления

Шаг 1

В миске взбейте венчиком яйцо с тростниковым и ванильным сахаром, сметаной, молоком и соком лимона.

Шаг 2

Добавьте к яичной смеси овсяную муку, разрыхлитель, мак и соль. Перемешайте только до объединения.

Шаг 3

Положите в тесто голубику и цедру лимона. Перемешайте лопаткой. Поджарьте оладьи на слегка смазанной маслом сковороде по 2–3 мин с каждой стороны.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Не перемешивайте тесто слишком долго и интенсивно: достаточно просто соединить ингредиенты, и оладьи останутся пышными.

КСТАТИ

Мак бывает двух видов: голубой и белый. Для выпечки чаще используют голубой, у него классический вкус, который можно усилить, если запарить мак горячей водой или молоком.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит, №

#оладьи #овсяная мука

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю

Нажимая на кнопку, я соглашаюсь получать информационные и рекламные материалы

Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha