Цветная капуста с фрикадельками и карри
Цветная капуста с фрикадельками и карри — не очень сложное блюдо, которое уютно готовить на ужин осенью, особенно если погода за окном не радует. Потратьте всего 25 минут, и у вас получится сытный и ароматный ужин — с мясом, приятно хрустящими овощами и теплыми специями. И обязательно добавьте к трапезе чашку горячего чая, это поможет отдохнуть и расслабиться после долгого рабочего дня. При желании фрикадельки можно заменить на кусочки курицы или свинины, но цветную капусту со специями карри оставьте в рецепте неизменными.
Шаг 1
Чтобы приготовить цветную капусту с фрикадельками, для начала нарежьте капусту маленькими кусочками.
Шаг 2
Разогрейте в глубокой сковороде растительное масло, обжарьте фрикадельки со всех сторон до золотистого цвета, около 5 минут.
Шаг 3
Добавьте к фрикаделькам цветную капусту, готовьте, помешивая, еще 5 минут.
Шаг 4
Влейте кокосовое молоко, добавьте пасту карри, уменьшите нагрев и тушите 5 мин.
Шаг 5
Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте, посыпав рубленой кинзой.
Фрикадельки с карри — это замечательный пример того, как привычные блюда могут приобрести новый вкус благодаря использованию интересных добавок, в нашем случае — приправы карри и кокосового молока. Сочные куриные фрикадельки мы предлагаем сначала запечь в духовке до румяной корочки, а затем потомить в нежном и ароматном соусе. Это блюдо понравится поклонникам азиатской кухни, а также тем, кто ценит оригинальные рецепты, в которых яркие специи и пряности гармонично сочетаются с доступными ингредиентами.
РЕЦЕПТ
Легкое и в тоже время питательное блюдо.Обладает удивительным вкусом.
Джон Леннон, экс-лидер группы The Beatles, имел странные вкусовые пристрастия и любил заедать свои проблемы. Говядина, приготовленная тётушкой Мими, повышала ему настроение лучше других блюд.
Пока нет комментариев