1. Главная
  2. Рецепты
  3. Легкие салаты
  4. Салат из свежей моркови с колбасным сыром и чесноком

Салат из свежей моркови с колбасным сыром и чесноком

0Комментировать
Салат из свежей моркови с колбасным сыром и чесноком
Салат из свежей моркови с колбасным сыром и чесноком (Фото: gastronom.ru)
К рецепту

Салат из свежей моркови с колбасным сыром и чесноком — это свежесть, пикантность и насыщенный вкус. Бюджетное, но при этом яркое, сытное и ароматное блюдо. Хрустящая морковь придает салату сочность, а копченый колбасный сыр — нежную текстуру и дымные нотки. Чеснок добавляет остроту, а майонез или сметана объединяют ингредиенты в гармоничный ансамбль. Салат идеален для быстрого перекуса, дополнения к основным блюдам или праздничного стола. Готовится за 10 минут, но становится вкуснее, если дать ему немного настояться — так чеснок раскроет аромат ярче. Просто, доступно и очень вкусно!

Сложность: легко
Калории: 229.71 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 10 мин
Доп. время: 15 мин
Б/Ж/У: 12.53 г/17.93 г/3.84
Без термообработкиОбедУжинСалат (блюдо)
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
4Порции
Морковь 2 шт.
Сыр колбасный копчёный 200 г
Чеснок 2 зубчик(а)
Майонез 2 ст.л.
Соль по вкусу
Петрушка по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Морковь очистите, натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой. Колбасный сыр освободите от оболочки и натрите на крупной или мелкой терке — это придаст блюду особую нежность.

Салат из свежей моркови с колбасным сыром и чесноком
Салат из свежей моркови с колбасным сыром и чесноком (gastronom.ru)

Шаг 2

Свежие зубчики чеснока очистите от шелухи и превратите в ароматную кашицу с помощью пресса. Количество чеснока регулируйте по вкусу, для пикантности можно добавить чуть больше, но помните — его вкус усилится после настаивания.

Салат из свежей моркови с колбасным сыром и чесноком
Салат из свежей моркови с колбасным сыром и чесноком (gastronom.ru)

Шаг 3

В миску сложите яркую морковную стружку, ароматный сыр и пикантный чеснок. Добавьте майонез в качестве заправки, он сделает салат сочнее и соединит все ингредиенты. Для более легкого варианта возьмите греческий йогурт или сметану.

Салат из свежей моркови с колбасным сыром и чесноком
Салат из свежей моркови с колбасным сыром и чесноком (gastronom.ru)

Шаг 4

Аккуратно перемешайте все ингредиенты салата. Посолите немного, учитывайте, что сыр соленый. Если масса кажется суховатой, добавьте еще немного заправки.

Салат из свежей моркови с колбасным сыром и чесноком
Салат из свежей моркови с колбасным сыром и чесноком (gastronom.ru)

Шаг 5

Накройте миску с салатом крышкой или пищевой пленкой и уберите в холодильник на 10-15 минут. За это время вкусы ингредиентов лучше соединятся, а чеснок раскроет аромат.

Салат из свежей моркови с колбасным сыром и чесноком
Салат из свежей моркови с колбасным сыром и чесноком (gastronom.ru)

Шаг 6

Перед подачей еще раз перемешайте и украсьте салат свежей зеленью или зернами граната. Подавайте охлажденным в качестве самостоятельной закуски или гарнира.

Салат из свежей моркови с колбасным сыром и чесноком
Салат из свежей моркови с колбасным сыром и чесноком (gastronom.ru)
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Этот простой салат с колбасным сыром и морковью может стать настоящей звездой стола, если проявить немного фантазии в подаче и сочетании ингредиентов. В салат можно добавить немного нарезанного чернослива или кислого яблока, можно сдобрить паприкой или присыпать орешками, можно подать порционно в креманках. Фантазируйте!
КСТАТИ
Салат из моркови с колбасным сыром корнями уходит к советской кухне 1960-х годов, когда началось массовое производство колбасного сыра. Сейчас на прилавках магазинов найти его несложно. Только внимательно читайте этикетки, не стоит вместо сыра покупать сырный продукт.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
5 небанальных и вкусных блюд из моркови от шеф-повара
5 небанальных и вкусных блюд из моркови от шеф-повара

Морковь нужна не только для плова и салата по-корейски. Из этого овоща можно приготовить множество интересных блюд, а ее яркий, оптимистичный цвет наверняка повысит вам настроение. Проверенными рецептами делится шеф-повар Grace bistro Ренат Царицанский.

Салаты из моркови: рецепты
Салаты из моркови: рецепты

Салат из моркови – блюдо простое и в то же время очень витаминное. В салатах морковь хорошо сочетается с самыми разными продуктами. С сырыми овощами — редисом, огурцами, зеленым горошком, шпинатом, цукини или кабачками. С фруктами — апельсинами, яблоками или нектаринами. С отваренным, обжаренным или запеченным мясом, птицей, рыбой или морепродуктами. В салат с морковью можно добавить измельченные орехи, чеснок и зелень. Приправлять салат из моркови лучше всего растительным или оливковым маслом — в таком случае, каротин, содержащийся в моркови, усваивается нашим организмом наилучшим образом.

67 рецептов
Салат из моркови с черносливом
Салат из моркови с черносливом

Салат из моркови с черносливом - прекрасный вариант перекуса, да и к любому приему пищи подойдет. В погоне за интересными рецептами с новыми ингредиентами мы часто забываем о простых, бюджетных, но при этом очень полезных продуктах. Этот салат как раз из такой категории. Морковь - хороший источник клетчатки, витаминов и микроэлементов. Чернослив добавляет в наш рацион нужные антиоксиданты, улучшает пищеварение, стимулирует работу мозга и нервных клеток. При этом он тоже богат витаминами и минералами. Предлагаем вам приготовить этот полезный и питательный салат.

20 мин

gastronom

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Рецепты салатов

ГРУППА

Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, салатной зелени и фруктов. Каждый этап создания салата – от выбора ингредиентов до подачи – дает простор фантазии и повод для импровизации. Классифицировать салаты – дело непростое, поскольку сделать это можно по разным признакам.

3171 рецептов
Салат из морковки с ростками и кунжутом
Салат из морковки с ростками и кунжутом

Этот салат совершенно не похож на наши традиционные морковные салаты, которые обычно заправляют майонезом и смешивают с чесноком, тертым сыром или орехами. Он очень свежий и максимально полезный. Желтки сваренных яиц вместе с лимонным соком и растительным маслом превращаются в заправку, а белки вместе с зеленью и кунжутом украшают и обогащают морковь.

30 мин

gastronom

Морковь

ПРОДУКТ

Морковь

Морковь – едва ли не самый популярный корнеплод после картошки. Это не случайно: морковка вкусна, ее можно есть сырой и использовать для готовки, она хорошо сочетается со многими продуктами, а еще и полезна.

Салат из моркови с черносливом
Салат из моркови с черносливом

Салат из моркови с черносливом - прекрасный вариант перекуса, да и к любому приему пищи подойдет. В погоне за интересными рецептами с новыми ингредиентами мы часто забываем о простых, бюджетных, но при этом очень полезных продуктах. Этот салат как раз из такой категории. Морковь - хороший источник клетчатки, витаминов и микроэлементов. Чернослив добавляет в наш рацион нужные антиоксиданты, улучшает пищеварение, стимулирует работу мозга и нервных клеток. При этом он тоже богат витаминами и минералами. Предлагаем вам приготовить этот полезный и питательный салат.

20 мин

gastronom

Салат из моркови с черносливом
Салат из моркови с черносливом

Салат из моркови с черносливом - прекрасный вариант перекуса, да и к любому приему пищи подойдет. В погоне за интересными рецептами с новыми ингредиентами мы часто забываем о простых, бюджетных, но при этом очень полезных продуктах. Этот салат как раз из такой категории. Морковь - хороший источник клетчатки, витаминов и микроэлементов. Чернослив добавляет в наш рацион нужные антиоксиданты, улучшает пищеварение, стимулирует работу мозга и нервных клеток. При этом он тоже богат витаминами и минералами. Предлагаем вам приготовить этот полезный и питательный салат.

20 мин

gastronom

Салат из моркови с черносливом
Салат из моркови с черносливом

Салат из моркови с черносливом - прекрасный вариант перекуса, да и к любому приему пищи подойдет. В погоне за интересными рецептами с новыми ингредиентами мы часто забываем о простых, бюджетных, но при этом очень полезных продуктах. Этот салат как раз из такой категории. Морковь - хороший источник клетчатки, витаминов и микроэлементов. Чернослив добавляет в наш рацион нужные антиоксиданты, улучшает пищеварение, стимулирует работу мозга и нервных клеток. При этом он тоже богат витаминами и минералами. Предлагаем вам приготовить этот полезный и питательный салат.

20 мин

gastronom

Салат из моркови с черносливом
Салат из моркови с черносливом

Салат из моркови с черносливом - прекрасный вариант перекуса, да и к любому приему пищи подойдет. В погоне за интересными рецептами с новыми ингредиентами мы часто забываем о простых, бюджетных, но при этом очень полезных продуктах. Этот салат как раз из такой категории. Морковь - хороший источник клетчатки, витаминов и микроэлементов. Чернослив добавляет в наш рацион нужные антиоксиданты, улучшает пищеварение, стимулирует работу мозга и нервных клеток. При этом он тоже богат витаминами и минералами. Предлагаем вам приготовить этот полезный и питательный салат.

20 мин

gastronom

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding image
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ