Замороженные сырники в вишневом соусе в духовке

Мой Магнит

02 января 2025 г.

0Комментировать

*Сырники с вишневым соусом* *(Фото: Мой Магнит)*

К рецепту

Замороженные сырники в вишневом соусе в духовке приготовить совсем несложно. Подойдут и магазинные сырники, которые сейчас часто можно встретить в отделах с замороженными продуктами, и домашние заготовки. Сырники с вишневым соусом по нашему рецепту получатся нежными внутри, с корочкой и насыщенным соусом из апельсинового сока с вишней, слегка загущенным крахмалом.

Сложность: легко

Калории: 408.50 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 35 мин

Б/Ж/У: 24.72 г/5.08 г/67.14

ЗавтракВыпечкаЗапеканкаОсновное блюдоСырники

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

4Порции

Сырники замороженные 12 шт.

Вишня замороженная 400 г

Апельсиновый сок 200 мл

Крахмал кукурузный 50 г

Сахар-песок 3 ст.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогрейте духовку до 150 °C. В жаропрочной форме разложите в один слой замороженные сырники и поместите в духовку на 15 мин.

Шаг 2

Приготовьте соус. Размешайте крахмал в апельсиновом соке. Вишню сложите в небольшой ковшик, всыпьте сахар, влейте 100 мл воды и доведите до кипения. Готовьте 1–2 мин, влейте крахмальную смесь и продолжайте готовить, постоянно перемешивая, пока соус не загустеет, примерно 2–3 мин.

Шаг 3

Выньте форму из духовки и залейте сырники вишневым соусом. Верните в духовку и продолжайте запекать еще 10–12 мин. Разложите сырники в тарелки и полейте соу сом из формы.

КСТАТИ

На 100 г: белки 5,28 г (6,60% суточной нормы) • жиры 3,56 г (3,96%) • углеводы 18,88 г (11,24%) • ккал 124,36 (6,91%) • натрий 0,71 мг (0,05%) • общий сахар 5,80 г (11,60%) • НЖК 1,69 г (8,45%) • пищевые волокна 0,74 г (2,47%)

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Разводите крахмал в холодной жидкости (в нашем рецепте — в апельсиновом соке), а затем добавляйте в горячий соус, интенсивно помешивая, чтобы не было комочков.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Вишневому соусу пойдут яркие «зимние» специи: корица, гвоздика, мускатный орех или молотый имбирь. Добавьте их к вишне вместе с сахаром, и вам обеспечены потрясающе уютные ароматы, на которые соберутся все домашние. Подать такие сырники, запеченные в духовке, можно со сметаной или шариком ванильного мороженого.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит, № 10 (46), 2024

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

155 рецептов

15 рецептов сырников в духовке на любой вкус

Одно только слово — «сырники» — и у нас перед глазами уже любимая чашка с утренним чаем или кофе, а на тарелочке несколько румяных круглых пышных сырников с вареньем или со сгущенкой, а еще сметана, а еще ягодки… Вкусный завтрак, который все так любят. А что вы скажете про сырники в духовке? Ведь их можно приготовить более полезными, чем сырники на сковороде, и времени потратить меньше!

Марианна Орлинкова

СТАТЬЯ

26 способов спасти сырники, если что-то пошло не так

По запросу в интернете «рецепт сырников» Сеть выдает почти 550 тысяч вариантов. А мы собрали способы, как исправить эти рецепты, если вдруг во время приготовления что-то пойдет не так.