Пицца Груша и голубой сыр
Что, если соединить пиццу и десертную закуску с грушами? Получится модная в этом сезоне пицца Груша и голубой сыр. Ничего сложного в ее приготовлении, даже тесто не нужно делать. Берем готовую основу, выкладываем на нее топпинг - моцареллу, кусочки сочной груши, голубой сыр и грецкие орехи - и отправляем в духовку буквально на 10 мин. Оригинальный рецепт, простое исполнение и потрясающий результат сделают эту пиццу вашей кулинарной «коронкой». Изысканная пицца с нежной начинкой и легким пикантным вкусом будет особенно хороша для романтического вечера или девичника.
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °С. Основу для пиццы выложите на противень.
Шаг 2
Моцареллу и грушу нарежьте тонкими слайсами, орехи крупно порубите. Раскрошите сыр с голубой плесенью.
Шаг 3
Основу для пиццы сбрызните оливковым маслом, затем распределите на ней моцареллу. Выложите ломтики груши и посыпьте голубым сыром и орехами.
Шаг 4
Запекайте 8–10 мин, пока сыр не расплавится, подавайте горячей, сбрызнув мёдом.
Для пиццы с грушами подойдет любой сыр с плесенью - дор блю, горгонзола, рокфор, камбоцола. Если не любите голубые сыры, возьмите рикотту или маскарпоне.
Пиццу Груша и голубой сыр можно сделать с соусом. Идеально подойдет белый соус или соус с манго. Их можно купить или приготовить самостоятельно. Попробуйте смешать сразу оба соуса - получится очень необычный вкус.
ГРУППА
Пицца на готовой основе может быть такой вкусной, что вы не променяете ее на покупную. Главный плюс - вам не нужно тратить время и силы на приготовление теста для пиццы.
Довольно долго сочетание сладкой груши и пряной, острой горгонзолы казалось экзотическим и странным. Пришло время распробовать и принять. Теперь же грушу и итальянский сыр легко встретить парой в ресторанах, в кафе и пиццериях. Рассказываем, как использовать это сочетание в пицце, в салатах и десертах.
Пока нет комментариев