Яблочные драники

Name: Яблочные драники
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 3 средних сладких яблока; 2 ст. л. цельнозерновой муки; 1 ст. л. сахара; 2 ст. л. кефира; сода на кончике чайной ложки; 1/4 ч. ложки корицы; щепотка соли; растительное масло для жарки

Яблочные драники на десерт – шикарное решение! Кстати, к готовке драников советую привлечь детей, они с радостью примут в этом участие. Яблочные драники можно ароматизировать корицей и подавать на завтрак с чаем или какао, а на полдник – со сливочным мороженым.

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 средних сладких яблока
2 ст. л. цельнозерновой муки
1 ст. л. сахара
2 ст. л. кефира
сода на кончике чайной ложки
1/4 ч. ложки корицы
щепотка соли
растительное масло для жарки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для приготовления яблочных драников подготовьте плоды: яблоки очистите от кожуры и натрите на крупной терке.

Шаг 2

Добавьте кефир и перемешайте.

Шаг 3

Добавьте муку, сахар, соль, корицу и разрыхлитель. Перемешайте.

Шаг 4

Разогрейте масло на сковороде и столовой ложкой выкладывайте яблочные драники.

Шаг 5

Жарьте фруктовые драники на среднем огне до румяной корочки по 3–4 минуты с каждой стороны.

Полезный совет

Не хотите, чтобы яблоки расползлись при готовке? Используйте только сладкие сорта и ни в коем случае не сбрызгивайте лимонным соком – превратятся в пюре.

Хозяйке на заметку

В рецепте яблочных драников вместо яблок можно использовать груши. Драники с грушами хорошо при подаче полить шоколадным соусом.

Время готовки

20 мин

Количество порций

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

лакто

Технология

Жарка

Повод