1. Главная
  2. Рецепты
  3. Куриный суп с гречкой
gastronom
29 декабря 2021 г.

Куриный суп с гречкой

gastronom
29 декабря 2021 г.

Куриный суп с гречкой, заходник
Куриный суп с гречкой, заходник (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
К рецепту
Сложность: средне
Калории: 199.28 ккал/порция
Порций: 6
Готовка: 35 мин
Б/Ж/У: 17.64 г/5.60 г/18.98
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
500 г филе куриного
400 г картофеля
1 морковь
1 болгарский перец
1 луковица
100 г гречневой крупы
2 ст.л. растительного масла
4 зубчика чеснока
2 веточки укропа
2 веточки петрушки
лавровый лист
соль
перец черный молотый
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сварите бульон. Для этого просто положите промытое куриное филе в кастрюлю, залейте тремя литрами воды и доведите до кипения. Когда вода закипит, снимите пену, посолите, добавьте лавровый лист и чеснок, и продолжайте варить 20-25 минут. Затем достаньте курицу, остудите, нарежьте небольшими ломтиками.

Шаг 2

Морковь натрите на крупной терке, перец порежьте тонкой соломкой, лук мелко нарежьте. Картофель очистите и нарежьте кубиками и добавьте в бульон.

Шаг 3

Гречку промойте и добавьте в кастрюлю, минут через 10 после картошки.

Шаг 4

Когда гречка будет почти готова, приправьте солью и перцем и добавьте зелень.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Куриный суп с вермишелью и картошкой

А вы любите куриный суп с вермишелью и картошкой — тот самый, что наверняка когда-то готовили ваши бабушки и мамы? Мы просто обожаем! Вроде бы, никаких особых гастрономических впечатлений ждать от ...

РЕЦЕПТ

Суп Шахтерский с гречкой

Суп Шахтерский с гречкой — блюдо для настоящих мужчин, которым необходимо получить энергию перед рабочим днем или восстановить силы после тяжелой смены. Хотя и прекрасные дамы вряд ли что будут иметь ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ