25 декабря 2021 / gastronom

Блины на газированной воде, фаршированные курицей

5/5
Голосов: 2
Яичные блинчики с курицей, заходник
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 3/4 стакана муки
  • 1 стакан газированной воды
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1/2 ч. л. соли
  • свежемолотый черный перец
для начинки:
  • 500 г куриного филе
  • 2 луковицы
  • 40 г сливочного масла
  • 2 ч.л. паприки
  • соль
  • свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Яичные блинчики с курицей, выпекание блинчиков
Приготовьте тесто для блинов. В средней миске взбейте яйцо, влейте газированную воду и масло, посолите и поперчите, затем всыпьте муку и хорошо перемешайте венчиком. Миску пленкой и уберите в холодильник на 30 мин. Разогрейте сковороду и испеките тонкие блины.
Шаг 2
Яичные блинчики с курицей, нарезка ингредиентов для начинки
Приготовьте начинку для блинов. Лук очистите и нарежьте средними кусочками. Мелко нарежьте куриное филе, посыпьте солью и молотым черным перцем.
Шаг 3
Яичные блинчики с курицей, обжарка курицы для начинки
В сковороде растопите сливочное масло. Выложите лук и слегка подрумяньте. Затем выложите в ту же сковороду курицу и обжарьте до румяной корочки на сильном огне.
Шаг 4
Яичные блинчики с курицей, приготовление начинки
Сковороду с курицей накройте крышкой. Огонь уменьшите. Готовьте под крышкой 20 минут. Посыпьте паприкой, перемешайте и снимите с огня. Посолите и поперчите.
Шаг 5
Яичные блинчики с курицей, заворачивание блинчиков
Получившиеся блины начините приготовленной курицей. Каждый сверните трубочкой и подавайте.
Время подготовки
30 мин
Время готовки
40 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
средне
Количество калорий
287 ккал
Белки
22,9 г
Жиры
13,4 г
Углеводы
17,6 г
Источник
Gastronom.ru
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блины на воде Блины на воде

По вкусу блины на воде заметно уступают блинам, в тесто для которых замешано на молочных продуктах, ...

Фаршированные блины Фаршированные блины

Фаршированные блины, или, как их часто называют, блины с начинками - частый гость на нашем столе. ...

Рецепты блинов с фото Рецепты блинов с фото

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой ...

Блины с курицей и грибами легко Блины с курицей и грибами

Если не хотите использовать готовую курицу-гриль, запеките в духовке при 200°С филе куриных бедрышек ...

}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев