Форель в горчично-медовом маринаде, запеченная с овощами

Name: Форель в горчично-медовом маринаде, запеченная с овощами
Yield: 1
Ingredients: форель 2 стейка; лук 1 шт.; картофель 4 шт.; сладкий перец 1 шт; маринад; растительное масло 4 ст.л.; горчица с зернами 1 ст.л.; сок лимона 1 ст.л.; мед 1 ч.л.; перец

Юна

28 октября 2021 г.

*Форель в горчично-медовом маринаде, запеченная с овощами* *(Фото: Фото автора рецепта)*

К рецепту

На ужин запекала стейки форели с овощами. Рыбу мариновала в горчично-медовом маринаде. Получилось просто замечательно.

Сложность: легко

Порций: 1

Второе блюдоДуховкаЗапеканиеЕвропейская кухняОбедУжинВегетарианство: пескетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

форель 2 стейка

лук 1 шт.

картофель 4 шт.

сладкий перец 1 шт

маринад

растительное масло 4 ст.л.

горчица с зернами 1 ст.л.

сок лимона 1 ст.л.

мед 1 ч.л.

перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовить маринад для рыбы из указанных продуктов. Перемешать до растворения меда.

Шаг 2

Стейки форели сначала посолить, дать полежать 5 минут, затем обмазать со всех сторон маринадом и оставить на 15 минут, пока идёт подготовка овощей.

Шаг 3

Картофель очень тщательно помыть, можно даже щеткой, так как готовить я его буду в мундире. Картофель сварить до готовности. Я варю его в микроволновке. Заливаю в кастрюлю с картошкой горячую воду и включаю микроволновку на 5-6 минут при мощности 800 Вт. Когда сварится, то нарезать на четвертинки.

Шаг 4

Лук нарезать тонкими кольцами, а сладкий перец соломкой. На лист пергамента положить колечки лука. Сверху стейк форели. Вокруг разложить ломтики картофеля и сладкий перец. Сбрызнуть соком лимона и растительным маслом. Завернуть пергамент лодочками. Заранее разогреть духовку до 200 градусов. Запекать рыбу минут 25-35.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#рыба #овощи #форель #второе блюдо #ужин #обед #запекание #европейская кухня #духовка #рыба с овощами

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рыба с овощами

Что может быть проще и вкуснее, чем хорошо приготовленная рыба с овощами?

ГРУППА

Салаты с лососем, семгой, форелью и горбушей

Под лососем обычно понимают рыб семейства лососевых, таких как лосось, сёмга, форель, сиг, кета, горбуша, валек, таймень и некоторые другие. Лосося и всех его родственников называют «рыбой для ума»: ...

РЕЦЕПТ

Рыба, запеченная в пергаменте

Рыба, запеченная в пергаменте, — тот самый случай, когда диетическое блюдо совсем не означает «скучное»: оно отличается изысканным вкусом и насыщенным ароматом. Почему? Потому что в конвертике из ...