Рейтинг@Mail.ru
polinenok1988
27 сентября 2025 г.

Очень кунжутное печенье

polinenok1988
27 сентября 2025 г.
1Комментировать
Очень кунжутное печенье
Очень кунжутное печенье (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Печенье получается нежное, не сухое, бисквитное, не приторное и очень полезное.

Сложность: Простые рецепты
Калории: 70.78 ккал/порция
Порций: 20
Готовка: 20 мин
Доп. время: 5 мин
Б/Ж/У: 1.61 г/4.77 г/5.28
ДуховкаМиксерВыпеканиеВыпечкаПеченье
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 20 ПОРЦИЙ
кунжут - 100 г
сахар - 40 г
банан - 1/2 шт.
мука - 50 г (лучше цельнозерновая, я брала всмеси с гречневой)
разрыхлитель - 1/3 ч. л.
сок лимона - 1 и 1/2 ч. л.
1 яйцо
соль - щепотка
оливковое масло - 40 мл
корица по желанию щепотку
ваниль по желанию щепотку
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Кунжут немного обжарить на сухой сковороде, до золотистости. Важно мешать и не упустить, начнется зажариваться быстро.

Шаг 2

Смешать муку, разрыхлитель, кунжут, соль. Вбить миксером яйцо с сахаром. Добавим масло, натертый на мелкой терке банан, всыпать сухие компоненты и перемешать.

Шаг 3

Разогреть духовку до 180°C. Тесто не густое, выложить ложкой на противень на пергамент и в горячую духовку, печь 15 минут. Вынуть и дать остыть. Потом снять. У меня получилось 20 штук.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
В кунжуте много кальция, такие печенья очень полезны детям, к тому же не приторные и без сливочного масла.
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Можно добавлять семя льна, семечки, семена чиа.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Печенье с шоколадом
Печенье с шоколадом

Съесть печенье и шоколад можно конечно и по отдельности, но, как говорится, удовольствие вдвойне приятней, если они будут вместе. Есть несколько вариантов приготовления печенья с шоколадом. ...

87 рецептов
Домашнее печенье
Домашнее печенье

Для многих из нас знакомство с кулинарией началось с домашнего печенья. Оно могло получиться твёрдым, как камень или, наоборот, расплыться на противне и соединиться в одну большую лепёшку, но это было ...

248 рецептов
Печенье
Печенье

Печенье, пожалуй, самое «домашний» из всех десертов. И его очень удобно брать с собой в дорогу. Печенье бывает затяжное (галеты и крекеры), сахарное (самое высококалорийное), сдобное, ...

811 рецептов
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Печенье из кунжута и банана
Печенье из кунжута и банана

Печенье из кунжута и банана — полезная сладость, которую вполне можно отнести к правильному питанию, ведь готовится оно без пшеничной муки и без масла. А получается нежным, слегка хрустящим и очень ароматным: вы только представьте себе запах спелого банана, поджаренного кунжута и восточных специй, который распространится по вашей кухне, когда будет печься этот десерт! В ингредиенты нашего рецепта печенья из банана и кунжута мы добавили яблоко для свежего вкуса, корицу и кардамон. Дети будут в восторге, как и вы сами.

35 мин

gastronom

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Светлана (гость)

22 марта 2018 г.

Печенье получились просто супер, в меру сладкие, довольно мягкие. Поднялись не сильно, но были пропеченые, воздушные. Я готовила без банана (забыла положить), вместо оливкового масла — подсолнечное, вместо разрыхлителя —соду.

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ