Очень кунжутное печенье

Name: Очень кунжутное печенье
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 20
Ingredients: Кунжут; Сахар-песок; Банан; Мука пшеничная; Разрыхлитель теста; Лимонный сок; Яйцо куриное; Соль; Масло оливковое; Корица молотая; Ваниль

polinenok1988

28 ноября 2015 г.

*Очень кунжутное печенье* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Печенье получается нежное, не сухое, бисквитное, не приторное и очень полезное.

Сложность: легко

Подготовка: 5 мин

Калории: 70.78 ккал/порция

Порций: 20

Готовка: 20 мин

Б/Ж/У: 1.61 г/4.77 г/5.28

ВыпечкаДуховкаМиксерВыпекание

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 20 ПОРЦИЙ

кунжут - 100 г

сахар - 40 г

банан - 1/2 шт.

мука - 50 г (лучше цельнозерновая, я брала всмеси с гречневой)

разрыхлитель - 1/3 ч. л.

сок лимона - 1 и 1/2 ч. л.

1 яйцо

соль - щепотка

оливковое масло - 40 мл

корица по желанию щепотку

ваниль по желанию щепотку

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Кунжут немного обжарить на сухой сковороде, до золотистости. Важно мешать и не упустить, начнется зажариваться быстро.

Шаг 2

Смешать муку, разрыхлитель, кунжут, соль. Вбить миксером яйцо с сахаром. Добавим масло, натертый на мелкой терке банан, всыпать сухие компоненты и перемешать.

Шаг 3

Разогреть духовку до 180°C. Тесто не густое, выложить ложкой на противень на пергамент и в горячую духовку, печь 15 минут. Вынуть и дать остыть. Потом снять. У меня получилось 20 штук.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

В кунжуте много кальция, такие печенья очень полезны детям, к тому же не приторные и без сливочного масла.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Можно добавлять семя льна, семечки, семена чиа.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#выпечка #печенье #выпекание #миксер #духовка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Печенье с шоколадом

Съесть печенье и шоколад можно конечно и по отдельности, но, как говорится, удовольствие вдвойне приятней, если они будут вместе. Есть несколько вариантов приготовления печенья с шоколадом. ...

ГРУППА

Домашнее печенье

Для многих из нас знакомство с кулинарией началось с домашнего печенья. Оно могло получиться твёрдым, как камень или, наоборот, расплыться на противне и соединиться в одну большую лепёшку, но это было ...

ГРУППА

Печенье

Печенье, пожалуй, самое «домашний» из всех десертов. И его очень удобно брать с собой в дорогу. Печенье бывает затяжное (галеты и крекеры), сахарное (самое высококалорийное), сдобное, ...